你听,甜点的声音

第50章 米布丁(2/2)

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萧恬扬起眉,笑答:“是的诶,奶奶。”

稍一扭头,萧恬瞥见了坐在另一边桌子旁无精打采的老人,疑惑问道:“爷爷这是?”

像是找到了主持公道的救星,爷爷露出一副委屈兮兮的样儿:“还不是为了几只流浪猫,被你奶奶的那把机关枪啊扫射几天了都。”

奶奶剜了他一眼,又怼了句:“你还有理了不是?”

在萧恬的继续追问下,老人开了口。起因是院子里来了几只流浪猫,心善的爷爷打算长期投喂它们,可平日里习惯了流浪的猫猫们神出鬼没,爷爷备好的食粮便常常派不上用场。这米饭要是喂了流浪猫还好,喂不上那真是白白浪费了。奶奶是受苦过来的一辈人,对粮食的敬畏之心是深深刻在骨子里的,也难怪素来性格和善的她会为了这剩饭同爷爷争得不可开交了。

看着眼前垂头丧气蔫了吧唧的爷爷,萧恬真是觉得又可怜又好笑。

萧恬:“要不把这剩饭给我吧。”

“那可不行。”奶奶二话没说直接拒绝了,坚持道:“这一堆剩饭谁煮的谁解决。”

几乎是下一秒,奶奶的态度就来了个一百八十度大转弯:“恬恬你要吃饭我给你煮新鲜的。”

噗嗤,萧恬实在憋不住笑出声来。

“不是,奶奶,这剩饭可有大用处。”

奶奶听萧恬这话说得认真,完全不像是和稀泥的样子,最后还是松了口:“行。你要是真有用你就拿去。”

“谢谢奶奶!”

萧恬心里早有了主意,回到房间,就立马在游艺群里预约了第二天的栏目录制。

……

果不其然,第二天,宋靖楠蒋泽亦两人看着眼前的电饭锅面面相觑。

大米饭?

甜点?

林畅倒是一副见怪不怪的镇定样子,毕竟在萧恬这,似乎有一种叫“万物皆可甜点”的定律,你压根不会质疑她能给你带来什么,最多是在看到主题之余再讶异一句,“呀!这都可以?!”

这第四期甜点主题,那便是“剩饭的华丽转身”。

简单到仅仅只需两个步骤,剩饭里加牛奶加糖,之后全程小火熬煮。

这是在欧洲莎士比亚时期十分流行的一种餐后甜点,名叫“米布丁”,甚至可以把它理解为一种米饭料理。它的制作原理和煮粥一样,经过熬煮,每一粒米饭都吸饱了牛奶,颗颗饱满软糯。

萧恬更喜欢取一半制作好的米布丁用破壁机打成奶糊状,再与另一半带有颗粒质感的混合一起搭配食用。细腻柔滑中又能品尝到富有嚼劲的大米颗粒,尤其冷藏过后,口感更像吃冰淇淋一般。

宋靖楠对这道看似有些黑暗的甜点全程都保持着好奇,尚未凉透,就忍不住先吃为敬。细细嚼上一口,大米的清香完美融合了牛奶的奶香,香滑软糯,温热着吃竟也别有一番滋味。

宋靖楠:“如果把熬煮的牛奶换成椰奶,是不是同样可以做成椰奶口味的米布丁?”

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