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只听他无奈的说：“燕窝……这大半夜的，我上哪给你找燕窝去？”
“没燕窝，猪窝也成呐！量大还管饱！”
只听，众人疑惑的嗯了一声。
老白憋了半天就说，他已经饿好几天了，李大嘴急忙去给他热了白馒头出来。
吃完，他才缓过来了，说服几人联合起来搞了一道九九还阳羹来应付掌柜的。
第二天，佟掌柜一下楼，就见众人端坐在大堂。
“菜呢？”
众人说：“大嘴还在做呢！马上就出来了。”
众人话音刚落，大嘴从厨房走出来，手里还用木托盘端着翠绿色的九九还阳羹。
只见，李大嘴送至佟湘玉面前。
她见是翠绿的一道羹汤好奇的问：“这是个啥菜嘛！”
“这叫九九还阳羹。”
她点了点头，就用勺子取了些，浅尝了一口。
“味道不错，剩下滴菜咧？”
“没了，掌柜的你看啊！这叫九九还阳羹，肉圆跟芹菜算一样，竹笋跟火腿又算一样，芹菜跟火腿又是一样……等到九样菜搭配齐全了，就是九九八十一样菜。”李大嘴指着这道翠绿的菜说。
众人纷纷表示不错，且附和了。
佟湘玉环视众人，心中有数，无奈的扶额问道“这么精彩的点子，是哪个想出来滴？”
只见，老白骄傲的一拍胸脯说：“这么好的主意，当然是……我了。”
话还没有说完，他就反应了过来，事情露馅儿了，被掌柜的识破了。
他指着吕秀才说：“除了我还有他们，我就是想了个主意起了个头，其余都是他们做的，名字是他给取的。”
“我就是起了个名字，配料是她选的。”吕秀才又看向郭芙蓉说。
“我……我只是选了几样菜，具体是他做的。”郭芙蓉又指着李大嘴说。
“我就是把菜放锅里了，具体……具体是……。”李大嘴磕磕巴巴的，说不出一个所以然来。
众人从先前的盟友，变成现在互相指认。
最后，李大嘴只得认错。
“掌柜的，我……错了，我错了。”
佟湘玉看着这一个个不着调的伙计，无奈扶额。
“行咧，额也不难为你咧，你就老老实实的给额做，就两个凉菜，四个热菜，外加一个汤，一个甜品，总行咧吧！”佟湘玉伸出两根手指说。
“哎呀！妈呀！没问题，就包我身上了。”李大嘴松了口气，大包大揽的保证。
众人松了一口气，可不等众人高兴，就听佟湘玉笑着提要求。
“慢着！我还有一个要求，这些菜一定要新，要奇，要闻所未闻，见所未见。”
又恶狠狠的警告：“如果有一样和怡红楼重了滴，你就等着吧！”
佟湘玉说完，就起身上楼了。
新晋李大嘴当然继续表演，好好过一把瘾，他起身往后面钻。
“诸位多保重，我回家了。”
众人急忙将他扯到柜台前说：“哎哎哎，大嘴！”
吕秀才连忙劝说：“别着急，再想一想。”
“我咋想啊！烧菜无非就是烹炒煮炸煎烤焖，是吧！再新能新到哪儿去？”李大嘴对着众人勾着手指说。
“说你笨就不聪明，同样的菜，你换一种烧法，不就成新的了吗！”
