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都市农业的特性是城乡互动、三产融合、功能多样、跨界开放。休闲农业、乡村旅游的兴起于发展是都市化进程中‘三农’价值的再造,也是农业内部的推力。传统农业经营困难,农民需要增收,农业结构需要调整,农村需要现代化,要求农业必须从一产延伸到二、三产,要求农业资源要跳脱传统的只生产粮食的用途,强调环境、知识、健康、美学、文化的价值实现三产融合发展。
可以让市民亲身走进农村,贴近农民,乃至亲自参与到农业生产中去。一方面向农民直接传达自己的关切,另一方面也是最好的监督,形成最佳的信任关系。绿色农业不仅只是为了我们胃的需求,还要照顾我们的肺、眼、脑的需求。
现代都市生活的快节奏,让城里人有更大的兴趣去走进农村、贴近农民。现在的父母教育理念的进步,更愿意把孩子放在农场里去接受大自然的教育。在农产对小孩进行感恩教育,比如,让小孩去喂鸡,当你给鸡食物吃的时候为了感激你他会一直跟着你,借此来教育小孩要学会感恩。
做休闲农业还要与第二产业进行融合,第二产业就是农产品的深加工,农产品的深加工解决的是客户的需求。要满足游客旅游中‘购’的需求,必须要有一些深加工的东西,就要把农产品变成‘礼品’,通过深加工提高农产品的附加值。
现在农村有很多的传统手工业,我们可以把它为我所用。比如特色民俗产品、油画、竹筐等这些手艺可以教游客做,也可以做好卖给游客。比如做采摘农庄的可以给游客发自己编好的竹筐,这样游客拿着也有感觉,能更好的提高游客的参与感。从另一个层面来讲,还带动当地农民的就业,促进了当地农民的增收。
现在旅游市场的趋势是景区的长途游是下降的,出境游和郊区游是急剧上升的。随着低碳概念的深入人心和乡村旅游本身所蕴含的生态诉求,生态建筑、新能源建筑在休闲农业中占有越来越重要的分量。很多大老板遍地找破落的村庄,租房子,然后进行改造,外部形态不变,只进行内部改造,改造成乡村酒店,营造度假的轻松氛围。
有的时候,游客来这里不仅仅是吃一顿饭,睡一宿觉,而是在享受生活的美好。现在基本没有人愿意去农村忆苦思甜了,到农村去只能尝一尝不能多吃。在农村进行建筑改造要抓住城市人来农村的心理需求,既要保存乡土特色,又要具备现代化设施与功能的建筑。有相当多的市民愿意为更加舒适的休闲度假环境支付更多的费用。传统的农家院应在满足游客最基本的安全、卫生需求的基础上,提升硬件设施,在满足其更高层次的需求方面多下工夫。
农村遍地都是资源,农村的水、农村的土地、农村的牛,都可以变成我们的吸引物,我们一定要通过一些创意活动吸引游客前来。农村蕴含着丰富的民俗文化、农业产业文化,这些丰富的原材料必须经过文化创意产业的加工,才能发挥出应有的价值。游客购买纪念品肯定要送人的,如果没有包装现在的人肯定不喜欢,如果你提前做好包装,那么肯定会受欢迎。如果是有创意的包装,那么会更受欢迎,而且会吸引更多的游客前来。
休闲农业的东西并不一定要花很多钱,比如有些家庭农场崇尚的就是生产简单的快乐。轻资产重创意,从一片荒芜开始,通过组织不同的活动,吸引游客参与到其中。因为多留一分钟就会增加更多的收入,而组织的相关活动都有足够的角色的代入感。园区的设计也很有针对性,能被大人、小孩所接受,大家玩的都很高兴。比如有一个成本仅千元的水滑梯,如果在市场购买成套的设备需花费十几万元,但是庄主通过一些创意的改造,不仅大大降低了成本而且在冬季还可以把场地另作他用。
乡村旅游的发展,不可能、也不应该排斥城市资本进入。在城市资本大量涌入的情况下保障农民的利益,必须要依靠公共管理与社会组织的健全与发展,促使农民联合起来,促进乡村旅游的社区参与度。从实践上讲,主要就是建设和强化农民专业合作组织与行业协会组织。
以前的一家、一户、一园,通过规模化、集群化,发展为现在的一沟一谷、一片一带、一个甚至几个乡镇。特色明显,资源互补,利益联结紧密,能更好地满足游客多元化的需求。
随着城乡统筹各项改革的进一步深化,尤其是农村集体建设用地流转政策的进一步明晰,农村地区的养老、休闲房地产开发将会迎来新的高潮。
因为农村拥有最宜居的资源:自然资源、社会资源、文化资源,这是任何地方都无法比拟的。从乡村振兴发展层面看,推动一二三产融合发展,有助于进一步推动农业产业化、专业化发展,让农村更加美丽,农民生活更加富足。一二三产业融合发展是乡村振兴战略的主要抓手,要通过打造农业新产业、新业态、新模式,来延伸农业产业链,进而实现农业、农产品加工业、农村服务业的融合。未来,乡村旅游与三产融合的方式将成为乡村振兴战略的重要抓手。”
“爸,乡村旅游如何在乡村振兴中发挥作用?”陈浩问朱孔山。
朱孔山说:“乡村振兴战略强调始终把‘三农’工作作为党的工作的重中之重,中央明确提出了产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求。
该战略对于打赢扶贫攻坚战、全面建成小康社会,实现两个一百年目标意义非凡。在乡村振兴中乡村旅游作为新型产业形态,是具有较大潜力和活力的旅游板块之一,也是激发乡村发展新动能的绿色产业。
乡村旅游与乡村振兴战略是‘耦合关系’,乡村振兴战略为乡村旅游的发展带来了重大的机遇和挑战,而大力发展乡村旅游对于优化农村产业结构、改善乡村环境、实现乡风文明、推动城乡融合、促进就业增收等方面意义巨大,对乡村振兴起到积极的促进作用。
乡村旅游在乡村振兴中的作用:一是优化农村产业结构,实现产业兴旺;二是改善乡村环境,实现生态宜居;三是提高村民素质,实现乡风文明;四是推动城乡融合,实现治理有效;五是促进就业增收,实现生活富裕。
乡村旅游如何在乡村振兴中发挥作用:一要注重产业的转型升级;二要提高乡村旅游的生态性;三要推进城乡旅游融合发展;四要挖掘、传承、活化乡土文化。
乡村旅游作为城乡对话和城乡融合发展的重要媒介,为乡村振兴和发展提供了新的路径选择,其在经济、社会、文化、环境及政治等多方面对于推进乡村振兴均具有重要意义。
乡村旅游的发展不仅有助于解决我国当前农村发展中的不平衡不充分问题,对于乡村全面小康社会的建成和乡村现代化同样具有突出作用。
在乡村振兴战略背景下,新时期的乡村旅游应从产业转型升级、生态环境保护、城乡旅游融合、乡土文化挖掘等方面着手,促进自身的健康可持续发展,从而推动乡村振兴。”
陈浩说:“乡村旅游高质量发展要以农业作为根本支撑和产业基础,脱离‘农业基础’的乡村旅游不是真正的乡村旅游。全面推进乡村振兴新阶段,要回归乡村旅游的农业本色,深化农文旅融合发展。
要依托农业农村特色资源,向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益,向一二三产业融合发展要效益,强龙头、补链条、兴业态、树品牌,推动乡村产业全链条升级,增强市场竞争力和可持续发展能力。一方面深挖农业资源特色,夯实乡村旅游产业基底。另一方面发挥旅游产业优势,拓展农业农村现代化途径。
在全面推进乡村振兴的新阶段,要在继续坚守土地利用政策刚性约束的前提下,从盘活存量土地和提升旅游效益角度深化乡村旅游高质量发展,助推农村土地利用效益提升。一方面提高存量土地的利用效益,增强乡村旅游的用地保障。另一方面,发挥旅游产业的导向作用,探索旅游导向型土地整治模式。
乡村旅游导向型土地整治是构建高质量国土空间体系的创新探索,可以为乡村旅游高质量发展提供自然生态、乡土文化空间。以旅游为导向综合整治‘山、水、田、林、草、路、村’等要素,更好地保护山体景观,优化水体形态和布局,美化乡村湖泊堤岸,生态化处理河道景观,复垦整理草地、苇地,科学规划建设水上游览项目,修缮、设计村庄道路,打造乡村多层次旅游慢行交通,营造乡村民宿聚落空间,有利于共同建设乡村发展的整体性旅游休闲空间和环境,既提升农村人居环境,也为城市居民旅游休闲度假提供产品、功能和空间支持,提高农村土地现代化利用的旅游效益。
坚持以文塑旅、以旅彰文,推进文化和旅游深度融合发展。中国社会是乡土性的,乡土文化是我国社会文化的重要组成。乡土文化是乡村旅游最浓的底色,也是最重要的旅游资源之一。第一,深度开发乡土文化遗产资源。第二,精心打造乡土文化IP体系。第三,全面助推乡土文化空间重构。”
朱孔山说:“发展‘高质’乡村旅游,助力全面推进乡村振兴,一要强化乡村旅游的农业基础,推动农业农村现代化;二要增强乡村旅游的土地支撑,提升农村土地利用效益;三要突出乡村旅游的文化价值,重构乡土文化空间。
农产品加工业的发展对农村经济的促进作用一是突出规划引领,提高农业现代化水平;二是延长农产品产业链,促进农村经济发展方式的转变;三是强化共享发展,推动产业结构调整;四是实施品牌化战略,进一步完善利益联结机制;五是完善人才支撑系统,提高农村劳动力就业率。”
翁婿二人天台畅论后,陈浩总结出乡村旅游与农业种植、养殖及加工结合的要点。乡村旅游与第一产业的融合要挖掘卖点、保留农村的符号、满足都市人的多重需求;乡村旅游与第二产业的融合要进行农产品深加工、推广农村的传统手工业、提升乡村建筑质量;乡村旅游与第三产业的融合要推动文化创意产业、休闲体验活动、完善公共管理和社会组织结构、加快养老产业发展。
残阳依山,是一种缄默,从绚丽化为淡然;天空是一种暖暖的蓝,晚霞是最浪漫的告白,漫天余晖都是偏爱,慢慢的由七彩归于苍茫。清风衬晚霞,落日浸余晖,大自然的浪漫永远不会消散。天空衬着一层层被渲染成玫瑰色的云,浮云洋洋洒洒地点缀在空中。