重回88,我的大山我做主

第105章 木姜子(1/1)

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杨满走到杨造林屋子前面的木桥边时,正好碰到老妈从他们家院子里走出来。

向安推开院门走出来,看到杨满便大声说道:“你到这里来做什么?正好,我跟你杨叔订了一只猪把子,后天他们杀猪,你到时候直接过来拿吧!”

这杨叔说的便是杨造林的父亲杨雨生了。

杨满见老妈已经订好了猪把子,便也就不再往杨造林家里去,正在桥边等着老妈,准备一道回去。听到她如此说,连忙应道:“行,我刚去杨胜家听他说杨造林家里约了他爸后头杀猪,正准备过来问一声呢,还得是娘厉害,消息灵通,处理起来又迅速。”

向安被儿子的俏皮话逗的呵呵乐,笑着说道:“这关系你的终身大事,我可不要办的又迅速又好!”言语间透露着些许小得意和小骄傲。

杨满见老妈笑的乐呵,自然也是更加开心,笑着恭维道:“谢谢娘了!”

两人说笑着往家里走去。

第二天早上,杨胜早早的便来到杨满家门口,推开门,走到火屋门口喊道:“杨满,你搞好了么?我们上山去?”

杨满从火屋里大步走出来道:“走,我们早点去山里摘一波,晚点再回来吃饭。”

说完,便走到仓屋里面,找到两个大肥料袋子,将其用绳子捆在扁担的一头,随后将扁担扛在肩上,便朝着牛形山爬去。

牛形山有很大一片杂树林,里面树木种类比较多,其中就有今天他们要找的木姜子树。

木姜子又叫做山姜子、木香子、香桂子等,是樟科木姜子属的落叶小乔木,同时也被称为“中国胡椒”或“山鸡椒”是有名的香料树种。

其果实采摘后,提炼出的木姜子油作为调味料,可以去腥增味、提香的功能,而且,后世研究发现木姜子精油还能显著抑制大肠杆菌的繁殖,延缓食用大豆油在贮藏过中产生的氧化变质。

除了炼油食用外,木姜子也可以药用,也是一味中药材,具有健脾燥湿,助消化,外治疮毒、祛风、散寒的功效。

而在这山村里,春天的时候人们炒酸菜时,通常会加入一些木姜子花。那样炒出来的酸菜特别鲜香,十分好吃。

虽然在后世,木姜子油已经成为了非常受欢迎的特色调味料,但是榨取木姜子油太耗费时间,而且现如今也还没有如此高的需求,所以尽管知道木姜子油的用处,但是杨满并不打算榨油,而是决定直接卖木姜子。

木姜子树不算特别高大的树木,但是走到山林里,一眼便可以看到。

黑褐色的树干上,结满了,一簇簇的木姜子。

杨满和杨胜各找到了一棵木姜子树开始采摘,伸手将低矮处的摘完后,便爬到树上,站在分叉的枝丫间,保持平衡,稳住身体慢慢站直。

随后用手将旁边的枝丫往身胸前拉,用一只手将其固定在胸前,另一只手便摘取上面的木姜子。

摘了满满一担后,两人才挑着沉甸甸的担子回家去吃早饭。

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