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一锅沸水里撒上一把盐，扔进去一盆切好的鲜菇，再滴上几滴油，倘若有点家底，还能搅上两个鸡蛋进去，出锅前撒一大把虾皮，便是青州如今最时兴的下饭汤。
虾皮没什么肉，但鲜味很足，嚼起来勉强有那么一丝肉味。
这样一碗汤配上一个杂面馍馍或是一碗杂粮饭，只要馍馍和饭管够，在多数人看来已经足够美味了。
做着简单，还不挑锅，铁锅陶锅都能做，需要的东西也都便宜，街头巷尾哪怕是卖煎饼的摊贩，都在旁边熬着这样一锅汤。
两毛钱就能喝一碗，甚至有些稍大的酒楼，这汤都能白送。
来青州城内讨生活的人多了，城内管得便也严了许多。
每条稍长一点的街道都有役吏守着，所以城内虽然也有小偷小摸，但拦路抢劫的并不多见，小贩们担着扁担，有人要买，喊一嗓子便能停下。
从钱阳太原到青州的路虽然没能修好，但也不耽误商人们赶着牛车一趟趟地把货物送来，去年钱阳清丰都丰收了，所以今年向外买粮食也不比那么紧迫。
士兵们也没闲下来，隔三差五就去附近剿匪——如今山头林立，山大王土大王实在不少见，不过对阮响而言，这些大王已经没什么威胁了，通常都是派一小队人上去，一天时间就能剿个干净。
毕竟山大王们能拿到的最有用的武器，也无非是大刀长枪。
只有打马匪的时候艰难点，毕竟士兵们都挺馋那些马，不舍得对马开枪，常常十几枪下来都是空枪。
这些山匪马匪一旦被清理干净，原本被他们管束的村镇，很快就会出来“投诚”，不过这样的事还是少有，山匪马匪并不只打劫路上的商队，更多时候还是靠着劫掠村民百姓填饱肚子，而其中多数土匪都不明白细水长流的道理，通常是竭泽而渔。
实在捞不到油水了，就抢走村民仅剩的一点粮食，糟蹋或抢走女人，至于男人，年纪小的被他们吸收带走，年纪大的则直接当着小孩的面杀光。
这些山匪马匪内部也没什么规矩，一大帮人，全靠“兄弟义气”笼络着。
有肉吃的时候还好，一旦没肉可分，仅有的那点规矩也就荡然无存，寨主管不了寨众。
但再浅薄的规矩，也好过没有规矩。
起码老百姓只要遵守某个规矩，还能活下来。
而混乱意味着，老百姓哪怕付出所有，粮食、土地、房屋、都无法保住一家人的命，他们永远不会知道自己会在什么时候死去，自然也就无法耕种，最后一切都会消亡。
愿意顺从土匪的村镇，也未必是没有远见的。
他们在一开始就俯首臣服，便有了去和土匪谈规矩的资本，每年上交多少粮食，要从村子里征走男丁，那男丁起码要多少岁，村中的女人倘若被山上的大王看中，又要走什么流程——不能无媒苟合。
一旦定下了规矩，村子就还能继续生产，照样耕种。
甚至时间久了，彼此的关系还会扭转过来，土匪反变成了村镇的看门狗。
这样的村子反而是对阮响抵抗最强烈的——他们有人有狗，关起门来自成一国，以宗族为纽带，族长就是土皇帝，他们与外界的交流也不多，无论是做买卖还是干别的，都有一小部分人负责，绝大多数人只用埋头干活。
一个近乎封闭的小型社会，反抗起来真能不计后果的玉石俱焚。
对付这种村子，只能先和他们经商，商量如何修路，徐徐图之，攻心为上。
否则就不仅仅是打，而是要屠村。
屠村显然是下策中的下策，正规军变成了土匪，就是埋下一颗定时炸弹，不知道什么时候会炸开。
