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第355章 物竞天择(1/1)

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刘父回来后,家里最开始的那批小猪基本上都长到了一百多斤。

骟过的猪长的就是比较快一些,家里除了喂猪食之外,还在城里的杂货铺收麦麸。城里的大户人家吃的精细粮比较多,麦麸这些多就留了下来。

七八月天气太热,猪崽子也长不了太多,所以刘父决定把一百多斤的猪全部杀了卖掉。

还剩下一部分等秋天好好养一养,到年底也能有个一百多斤。

就这样基本上每个月都能有几头猪可以杀了卖掉。就算不卖掉,也完全可以供给自家的麻辣烫铺子。

卤肉铺子还是需要跟县城的猪肉铺订货。

今年,刘父还留了四头母猪配种,每年配三次,再加上之前跟五顷村的高家定的每个月送来的小猪崽,以后家里每个季度基本上就能自给自足。

大的一批卖掉之后,小猪崽补充进来,形成一个完整的良好的循环链。

在刘母的操持下,小猪杀了之后,除了自己吃的,还会组织家里人做一些腊肠。

虽然这个天气腊肠放不了太久,但是拿到麻辣烫铺子试卖,效果非常好,很多人喜欢吃。卤肉铺子也会煮一些和卤肉一起卖。

期间,隔壁村的一户人家,看他们卤肉铺子卖猪下水,猪头肉这些生意很好,还专门做了来抢生意。

不过由于佐料用的不够,或者是清洗的不够干净,猪头肉和猪下水总是有一股腥臭味。

刘浩在得知这个消息之后,严防死守,生怕那些人去卤肉铺子搞事情,或者是想要偷他们家的房子。幸好无事发生,那家人在坚持了十来天之后就撤退了。

刘浩每天关注那边的消息,一开始卖的便宜确实是都能卖出去,但奈何实在是做的太难吃了,吃过一次的人都不会在去上当,渐渐的口碑也就崩塌了。

到最后根本卖不出去倒亏钱。

这个小插曲对他们来说没有溅起任何水花。

之后,该做什么的还是做什么。

害人之心不可有,防人之心不可无。

曲定亮跟张虎他们几个看铺子的人培训了一下午,把其中的利害关系,有可能发生的一些事故都揉碎了掰开了讲清楚。并给三个店铺的主要负责人划分了职责,并承诺年底做得好会发年终奖。

当然,店铺出事情,他们也是要承担责任之后。

最终得到了三人的拍胸脯保证。

刘父这天,家里上午杀了两头猪,把肉用木桶装好,又装了一篓子香肠。架着骡车去县城铺子送货。

今天家里有两副猪下水和两个猪头,八个猪脚,再加上每天跟县城的猪肉铺定的两个,明天要卖的量就大了不少。

刘父还想着做好了,带一些回村里,给家里人打牙祭。结果就有人找上门来了。

差不多酉时的时候,刘父在院子里跟张虎说着话。

“虎子,之前听说你儿子不是天生就不会说话的。我这次去府城听说了一家医馆的大夫本事很大。治疗过不少疑难杂症,等后面有机会我们带小鹏去府城给他看看。万一会说话,以后生活也方便一些。”

“刘叔.”张虎听完激动的站起来,他手里还拿着藕,上面有很多泥巴。显得有些手足无措。

“没事,不要激动,我只是听说的,但总归是有希望的,心态放好平和一点,总不会比现在更差对不对。”

“是的,刘叔,你说的对,谢谢你。”张虎朝着刘父鞠躬,用袖子擦了擦有些湿润的眼角,坐下来继续做着手里的活。

下午的时候,店里关门之后,他们会休息一会儿,然后就是准备晚上和明天中午的一些配菜。

张虎也是个闲不下来的人,做的都是一些比较脏的累的活儿,洗猪下水和洗藕之类的。

田婆子他们跟张虎相处也很愉快,此时在一边听到刘父说的话,也为张虎高兴,他们都知道张虎的儿子张鹏不会讲话。

张虎也想儿子跟在身边,但是这边店里很忙,儿子不会讲话,万一没有照看到,走丢了或者被人拐走了,他也活不了的。

好在主家他们人都很好,对待孩子更是宽容,张鹏跟着刘小梅几个小孩也能玩到一起。

他也就放心的把儿子留在村里,自己在铺子里好好干活挣钱,也是想着攒着钱有机会给儿子看看病。

刘父抽时间巡视了一下三家铺子,卤肉铺子现在换成了统一的招牌,跟麻辣烫和冷锅串串店的名字一样,让人一看就知道是同一个东家,再加上刘小璐设计的图案雕刻在木牌匾上,越来有开连锁店的架势。

晚上回到家,吃过晚饭,刘父还在感叹,尽管这段时间他不在,但家里的发展井井有条。

可见没有谁是离不开的,日子离了谁都能过得下去。

“没什么事,我就准备启程回府城了,我想早点去州府那边看看。这次带了这段时间家里的存款,要是有条件在州府也开一家店。咱们的卤肉铺子也算是在中州占一个名头了。”

“行,你去看看吧,家里这段时间的钱你全拿上。马上鸡和兔子都陆续卖出去也能收回来不少钱。够后面开支的。”

“这个兔子是真的长得好啊。浩子,你一定要把他们高婶子一家留住。我建议你跟他们签长契约,或者把人请到咱们养殖场来生活。给他们在隔壁的空地上建房子安家。”

“行啊,我也觉得可以,高大妹隔一段时间就过来送一次小兔子。我早就想把人留下,家里的兔子生兔崽子的时候还要去请人。如果她能过来伺候兔子,家里兔子的规模还能再发展一下。”

“嗯,我就是看到兔子长得快,只要专门安排人到处割草就行。繁殖快,生长周期短适合大规模的发展。以前还计划着养鸭子和鱼,现在看看养兔子比养这些要方便很多。”

“行,第三排全部养兔子,第二排养鸡,第一排养猪。洼地那边暂时没有计划就不动。旁边还有一点三角形的空地,就建成一个院子,以后人越来越多,可以当成是员工宿舍。”

刘父也觉得可行,主要是目前事情太多,洼地这边确实是个大工程,只能暂时先缓一缓。

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