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黎语觉得贺梦烟把事情想得太简单。
她着急摆脱过往的困境，但是贺家的其他人也不是吃素的，不会任她率性而为。但凡被贺家人发现她在外面跟着其他人做生意，迎接她的便是狂风暴雨。
思来想去，她还是决定给贺梦烟一个机会。
她不是想做账房吗？就给她一个账本让她学着做账。
若是她能坚持学习半个月，并且半个月后可以通过测试，她就雇她做账房。
古代的女子受束缚多，像是贺梦烟这种以前受过苦，现在想要改变的，黎语愿意顺手帮一把。
但她能力有限，所以她不会盲目帮，但凡后面贺梦烟的表现不对劲，她会立刻抽手。
黎语拿定了主意，回家后把自己平日里写的黎记食铺的账本找了出来。
她拿出一本未曾写过字的书册，把账本中的各类食材改变名字，抄下来变成了一本新的账本。
几天后，再次见到贺梦烟时，她把账本给了她。
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“贺大小姐，这是一本账，前半部分的账目都是正确的，你可以跟着学。后半部分的账目，有的是正确的，有的有错误，我需要你在半个月内把这本账看完，并明白的指出后半部分中存在的错误的地方。如果你能做到，我就答应让你做账房。”
黎语把账本推到贺梦烟手边，另外掏出几张折叠的纸放上去，“这上面是我写的一些做账相关的内容，你可以先看纸上的内容，学会了再去看账本。”
贺梦烟小心地把书和纸收起来，“我会认真学的，你放心！”
黎语嗯一声，算是回应了。
说完这个事，两人开始谈铺子的租金。
在县里像这样的二层小楼，黎语让李衙役帮忙打听了，一个月三十两左右。
她完全能接受这个数字。
贺梦烟也打听过，所以她只要十五两。
黎语看着她说出这个数字，已经没话说了。
这位贺大小姐，是铁了心报答她。
明白自己说了没用，但是自己又实在喜欢这个铺子，黎语决定以后从其他方面给贺梦烟补上。如果贺梦烟能通过测试当上账房，她就多给她工钱，如果贺梦烟不能通过测试，她就从其他方面给。
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两人当场签订契书，黎语把一年的租金付给贺梦烟后，让她和自己一起去官府备案。
贺梦烟不解：“这种私人的契书只要双方各有一份就行了，为何还要去官府？”
黎语道：“以防万一。”
贺梦烟一时间想不明白，摇头表示不懂她的意思，黎语没多解释，道：“到时候你就知道了。”
贺梦烟：“......”
在官府备案并不麻烦，两人进去后不多时便完成。
之后各回各家。
黎语站在县衙门口看着贺梦烟走远，低头收好钥匙，拿着提前画好的设计图找木匠定做桌椅。
她打算好了，在一楼内规划两个售卖区，一边卖卤肉，一边卖点心。其他的地方放桌椅。二楼则全部做成雅间，供那些有钱的人使用。
因为点心生意也有吴婶几人的一份，所以两边分开记账。如果贺梦烟能做好，到时候点心的账目就让她做。卤肉这边的则交给韩小草，这小姑娘对数字敏感，可以培养一下。
