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二婶也跟着建议道：“大嫂和兴儿说的没错，累倒不怕，就怕到时疏忽，没做好吃，就麻烦了。”
杨父想了下说道：“可要是招人，咱家不就赚不到啥钱了吗？”
二叔跟着问道：“是啊，要不到时我和大哥，帮大嫂还有妹子你？”
杨兴看着二人好笑道：“爹，二叔，你俩不会厨艺的，能帮啥忙啊。”
杨父摸了摸头，问道：“那兴儿，你有啥好办法？”
杨兴拿起纸笔，对着刚才说的生意情况，重新核算了下，大约半刻钟，开口道：“我核算了下，制作熟练后，一斤面粉加一斤猪肉可以制作六个汉堡，加上一些其它配料，总成本算二十五文，平均一个不到五文钱。
西瓜和冰还有一些砂糖，都是咱自家地里产的，成本不高。
按市场上一斤西瓜一文钱，一杯西瓜汁放两三个小冰块，成本也就不到两文钱，批量生产会更低。
一个套餐成本才六七文，就算以后生意下降，一天卖一百份，咱家也有差不多三百文利润。
县城里除了码头的力夫和工匠工资高点，其它做工的，多的也才三十文，拿出一百文钱都能请三五人呢。”
众人听着杨兴的阐述，纷纷陷入深思之中，杨父和二叔因近几年受到杨兴商业经验的悉心指导，再加上他们算学能力的显著提升，很快就洞悉了汉堡生意的内在运作情况。
杨父认真的问道：“那要招多少人？”
二叔紧跟着问道：“还有这如何能保证配方不泄露？”
杨母也跟着说出内心的想法：“兴儿，你爹和二叔说的对，我和你二婶可以累点，但是这个配方不能随便让人学了，会做饭看几遍就能偷学的。”
“这我也想好了，能保住这个配方。”
杨父听到有好主意，脸上露出笑容问道：“那你说说，是啥安排？”
杨兴看了家人一眼，站起身走到杨母和二婶中间说道：“让杨云他们六家的叔伯婶娘们来帮忙，每家一男一女。
妇人分成两队，二婶要在家照顾小欢，就带一队在家制硝石和芒硝，另一队跟娘在铺子里掌厨。
叔伯们分成三队，一队在家守着院子顺便帮忙，一队跟着二叔送货，一队在守在店铺。
咱家以后每五天往县城送一次货，三队人就跟着轮流替换工作。”
杨父疑惑的问道：“兴儿，怎么还要招你那些叔伯，这有啥用？”
二叔笑呵呵劝道：“是啊，送货有你二叔我一个人就够了，二叔年轻，在家也能帮你二婶忙，嘻嘻。“
“招几位叔伯，是有用的，咱家以后生意好起来，肯定有人眼红，家里和店铺都容易被人家盯上。
特别是二叔来往县城，这路上有差不多一百里地呢，就怕有人图谋不轨。
提前防护，总比真出事的时候后悔，反正一个月也就少赚几两银子，但能让咱家安安全全才是最好的。”杨兴细心的给众人解释道。
