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“两个店铺大概在10天左右,就能够开业了。目前我女朋友正在烤鸭店里面烤串,今天先弄200串试试水。至于价格嘛,烤肉串包括烤鸡柳,烤鸭胗,烤羊肉串,烤牛肉串都是15美刀一串。烤素菜,包括烤藕片,烤豆腐,烤韭菜,这些都是10美刀一串。后续还会增加烤鸡腿,烤鱿鱼须,烤鸭架等等的食材。”
“目前来说,我并没有开始烤串的意思,因为我对这个不是很熟练。大家先继续玩着,等烤好了,你们再试试味道如何。打扰大家了!”
说完我就招呼妹子们过来,选自己喜欢吃的烤串。看着别人大口吃肉,自己在边上啥也没有。这相当于是吃播一样,让那些大兵哥们眼神杀气腾腾。
很快大家就已经吃完了3串烤串,我问大家:“你们觉得还要加点什么?或者是咸淡方面,要不要再调整一下?”
伊娜说:“我觉得辣椒粉不需要那么辣的,大家吃完了可能会觉得嗓子不舒服。”
凯特琳说:“刷油的时候,少刷一点。因为烤肉本身就会出油的,除了太油腻了之外,还容易滴油掉在衣服上,到时候洗都不好洗。”
王倩倩说:“要配备一些纸巾,因为吃完烤串手上会有油,要用纸巾擦手。”
米娜娅则是说:“木炭可以少加一点,火候偏大,外表都快烧焦了。”
王雪儿说道:“尔雅做得已经很好了,毕竟她才是刚刚练手,慢慢的就会好很多。”
我点点头:“好的,我这就过去跟她说说,该改善都还是要改的。这样才能让大家喜欢吃嘛。”
说完我就走了出去,把妹子们的意见跟尔雅说了一下。尔雅虚心接受,并加以改进。她说:“那这个辣椒粉我少撒一点,少刷两次油,木炭控制一下用量。”
我说道:“烤荤的150串,素的烤50串就行。先让一部分人试试味道,他们觉得好吃,就会给身边的人推荐。”
一次烤17串,一小时烤8次,17x8=136串。我先拿100串过去,用纸巾把竹签子的下面包住,再倒过来放一分钟左右。这样多余的油脂就会从顶上滴落,然后装进不锈钢托盘里面,端进娱乐大厅去。
那些已经输完了100美刀的大兵哥们,早就翘首以待了。看到我端进来的烤串,烤过的韭菜表面略显焦黄,被烤得稍有些软趴,散发出一股淡淡的焦香味。烤羊肉串表面泛着油光,边缘被炭火轻轻烙印上褐色的痕迹!上面还沾着辣椒粉,看起来就觉得好吃。
五香粉味和烤肉香味飘散在空气中,香得人不由自主就咽口水。辣椒的鲜辣勾托出酱料的香味并混合着烤牛肉串的香气,让人闻着就回味无穷。
“兄弟们,第一批100串已经就位。要买的人速度点哈!晚了就等下一批!”我让威尔喊了一嗓子。
很快就有大兵哥举着花花绿绿的美刀:“给我来5串羊肉串!”
“我要3串烤牛肉。”
“韭菜给我来2把!豆腐1把!”
“我也要4串鸡柳!”
。。。
没多久100串已经卖完,大兵哥们开始狼吞虎咽起来。一口下去,这味道!爽到翻白眼!
“这啥呀,这也太好吃了吧!”
“我这辈子都没有吃过这么好吃的烤串,真的!老香了!”
“啊!还想吃!我得继续排队!”
“王德发!这味道和麻辣菜和卤菜完全不一样,简直好吃到爆炸!”
烤肉串75串,素菜25串。75x15=1125美刀,25x10=250美刀,加起来就是1125+250=1375美刀。
大兵哥们一致要求尔雅多烤点,这些太少了,根本就不够吃!
我就又返回烤鸭店,把手里的钱给她看:“哟,小妞不错啊!1375美刀到手喽!他们说蛮好吃的,让你赶紧增加数量!还要不要再接再厉接着烤?”
尔雅眼睛瞪得老大了:“老天,这里就是软妹币了?天呐,简直就是在抢钱!已经可以等于我在前台上班的5个月工资!我太激动了,不得了不得了!”
你们仔细看看她的眼睛,里面全部都是美刀的标志“$”。这妹子一瞬间感觉自己来这里值了!那要是烤500串的话,就是5万多软妹币啊!
趁着还有时间,尔雅火急火燎的把第二个烧烤炉搞起来。都说有钱能使鬼推磨,现在的尔雅干劲十足!我想要帮忙,她都不让我插手,说什么自己能够搞定,你在这里影响我发挥!
那我还说什么,就走了出去。现在两个炉子的话,一个小时能烤272串。也就是到8点结束的时候,尔雅能烤出来506串。
按照400肉串106素串来算的话,就是6000+1060=7060美刀=软妹币。我每半个小时跑一趟,觉得尔雅这妹子烤得越来越厉害,或者是她把时间控制得刚刚好,熟了就行,也不会烧焦。
米老爷子等我再一次从娱乐大厅离开,就把我叫到边上的凉亭里,他想说说尔雅的事情。
等我走进凉亭之后,米老爷子说:“当两个人携手共进,一个负责出资,一个负责出力,如何平衡双方的利益?阿云小子你想过没有?尔雅没有出钱弄店铺,没有出钱买设备,没有出钱买食材,她只负责出力。但她这个技术,你是可以学会的,别人同样也可以。你不可能把这些利润,全部都交给她吧?亲兄弟还明算账呢,你也不想以后两人闹得不愉快吧?”
米老爷子说得有道理,让我无言以对。这确实是个问题,得商量一下要怎么处理?一点都不给她的话,一生气人家就撂挑子不干了。但给多了也不行,所以得想出一个合理的分配方案出来。
既然他是老江湖,让米老爷子来帮忙解决问题,这是最好的选择。要是我主动说起这个事情,搞不好还得罪了尔雅,弄得自己成了八戒照镜子,里外不是人。