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节日到来之际，独龙族各个村寨的节期前后相续，一般都是从居住在独龙江上游的村落最先揭开序幕。
然后由上游经中游再到下游的各个村寨，依序进入节日欢庆期，整个独龙江流域的“卡雀哇”庆典前前后后要持续一个月。
“卡雀哇节”的节庆活动，内容十分丰富，一般要包括木刻传信、跳锅庄、射击猎物模型、火塘烧松叶求吉祥、喝木罗酒和剽牛等等过程。
木刻传信，大约类似于现代人发的邀请函。我们独龙族没有自己的文字，节日到来之前，各个家族之间就用“木刻传信”的方式，相互邀请好友前来过节。
这种方式，就是在一块木头上刻上缺口，送到亲戚朋友家中。
木头上刻有几道缺口，就表示再过几天后就举行庆祝仪式。
接到“木刻传信”的被邀者，就会带上各种食物，准时前往参加，共同庆贺。
“卡雀哇节”的主要流程是这样的：
第一天，主办村寨的人和前来祝贺的客人，共饮水酒，相互对歌。晚上全村寨的人和来客们聚在一起，围着篝火品尝食物，男女老少跳起锅庄，共庆年节；
第二天，村寨里会举行射猎庆典。一般都是用的猎物模型，让人们用弓箭射击。举行的时候铓锣齐鸣，人们围成圈边唱边舞，一片欢乐祥和；
第三天，各家各户在自家的火塘中烧松叶，祈祷来年家人平安吉祥；
第四天，全村寨的人聚在一起喝木罗酒，唱歌跳舞直至深夜；
第五天，就要举行“剽牛祭天”仪式了，因为“天”是我们独龙族原始信仰的核心，所以祭天就是“卡雀哇节”中最隆重、最热闹的活动。
剽牛时，全村寨的男女老少围成大圆圈，将准备好的黄牛围在中间，勇敢的猎手手持锋利的竹矛，对准黄牛的腋下猛刺过去。
这时，祭礼达到了高潮，围观的人群自动围成一圈，敲起硭锣，挥刀舞弓，跳起了锅庄舞。
牛被剽倒后，大家伙以疱丁解牛的速度，将牛迅速分割成块，当即现场用大锅煮熟，见者有份，不分老幼，欢聚一堂，大快朵颐。
饮水酒，唱颂歌，祈求上天的保佑，让生活在这块土地上的独龙族人们吉祥如意、人兽平安、五谷丰登。
至此，“卡雀哇节”也就进入了尾声，有些村寨就结束了节日庆典，有些村寨觉得意犹未尽，可以再继续热闹几天。
一般都是全村全寨的人，聚在一起吃吃喝喝、唱唱跳跳的，从早晨到太阳落山。
“好残忍！”宁静用家乡话低声叹息了一句。
“妇人之仁！”虎永刚笑道，“这是人家隆重的祭祀仪式。再说了，你不是也喜欢吃牛肉吗？”
不出意外，他又收获了宁静的白眼一枚。
那老板的故事讲完，两人的午餐也已结束。
因为不知道独贡公路会不会堵车，他们也不敢在此地多耽搁，买完单，谢别了那老板，就赶紧驱车原路返回……
