红袖山河志

第315章 蛋糕(2/2)

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当见到罐子中隐约可见的黄色凝块之后,于非才算是松了口气。

看来步骤并没记错,他把罐子中的牛奶倒入碗中。

把其中的黄油捏成团,捏出剩余的牛奶。

一块黄油也就制作出来了……

“这就是于非哥哥说的黄油吗?”

“是啊,咱们接下来要做的是面包。”

“面包又是什么?”花花歪着小脑袋,一脸好奇。

“一会儿你就知道了。”

说完,于非把黄油放入冰鉴之中冷藏。

而所谓的冰鉴,就是古代版的冰箱。

由木材制作的小箱子,当中放入一个铜制的容器,木箱与容器间的空隙中再放入冰块,把食物放入铜制的容器中,便能够起到冷藏的作用。

又让厨娘找来一些面粉,开始和面。

和面这活,雨棠再熟悉不过了,洗过手后,卷起水袖道:“我来吧少爷。”

于非也知道,自己的手没雨棠巧,就让开了位置。

等雨棠和好了面,就放到一边让其发酵。

趁这个工夫,于非也开始着手制作奶油。

取来锅具,放到灶火上加热,然后放入黄油。

等黄油融化后,直接倒入鲜牛奶和糖,搅拌均匀后,倒入容器中,拿着勺子开始搅动。

等黄油与牛奶充分融合之后,所谓的淡奶油也就制作完成了。

接下来依旧是疯狂搅动,渐渐的淡奶油开始变得粘稠,奶油也总算是做了出来。

于非用勺子舀了一些出来,放到嘴里尝了尝。

只觉得奶香四溢,是奶油没错的。

见花花眼巴巴的望着,于非又舀了一勺,递到花花嘴边。

花花张嘴尝了尝,大眼睛不由一亮,舔了舔嘴巴道:“好吃。”

耶律图娅也来了兴趣:“我也尝尝。”

说完,耶律图娅也拿着勺子挖了一大勺,一股脑塞进嘴里。

吃完之后,还觉得不过瘾。

拿着勺子正要再去挖,于非连忙拦住。

好家伙,这可是手动打发的奶油,本来就不多,哪里经得起耶律图娅这样造啊?

“小气鬼……”

耶律图娅哼了一声,把勺子扔到了桌上。

“等做好了再吃,这还没做呢,原材料吃没了怎么办?”

做完奶油后,和好的面也发酵的差不多了。

拿出来后,放入用砖垒砌的烤箱中烤制。

很快,面包也制作完成。

于非取出面包,先掰了几块儿,让几人尝过之后。

开始用刀塑形,把面包切成圆柱形。

先用奶油涂了一层之后,又把奶油放入纱布中,剪掉纱布顶端,开始裱花。

等裱完花,再点缀水果,用了近三个时辰,蛋糕才算是制作完成。

整个过程繁琐复杂,耶律图娅都有些看不下去了。

有些无语道:“这也太麻烦了,还不如吃碗长寿面算了。”

于非却只是笑了笑,毕竟是自己媳妇儿,又有什么麻烦的?

……

……

很快,时间就到了正午。

王英眉被柳未央捂着眼睛,扶到了桌前坐下。

王英眉有些好笑的问道:“什么事啊柳姐姐?这么神秘?”

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