年代:从魔都知青饭店开始

第21章 忙的忙,闲的闲!(2/2)

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王福生这组的服务员,早已和馒头包子这一组的服务员聊上,并将话题带到工资待遇上。

“说的也是,我们一大早那么辛苦才卖16块多钱,这一天下来都不知道能不能卖到30块。工资都成问题,还要给那些不干活的臭虫一起分。”

“这样可不行,”

很快这些话题就像一股旋风,也刮到老窖头他们这里。

“爹,咱们找个时间去见下街道领导,店里没有任命店长,这样群龙无首可是不行。再者,她们不干活到时候也拿一样的工资,这点估计其他知青会不乐意。”

傅爱华也巴不得知青内部闹起来,他也才好从中斡旋,展示自己的管理才能,获得领导的赏识。

一旦成为店长,他就不需要窝在火炉旁,汗流浃背的做葱油饼。

反倒可以悠闲自在的,监督知青干活,只要动动嘴就行,多好啊!

一帮人各怀心思,挨到午餐饭点。

进店的顾客还真不少,他们图方便和省钱,买几个馒头或者包子当午餐。

葱油饼的生意再次迎来高峰期,老窖头忙的团团转,傅爱华心里的小九九越发增多。

一开始他没细想,结果几个服务员闲聊,说起他们忙得要死,外面那帮人闲的都要睡着,到时候大家拿一样的钱。

越想越觉得这样干,毫无意义。

王福生这里,依旧轻松应对。

水饺和馄饨,运用了科技与狠活,品尝过的都觉得比其他店铺做的好吃。

短短一个上午,口碑就出来。也吸引了不少顾客前来试吃。

再加上服务员按王福生的要求,桌面随时保持干净卫生。

相对比前面老窖头他们,豆浆油条吃完,碗碟放在餐桌上,没人及时收拾,苍蝇嗡嗡嗡的飞舞。

原本想吃豆浆粢饭这些的顾客,看了眉头紧皱,干脆走到后堂,吃起水饺馄饨来。

再一对比,这里的服务员态度非常好,就像自家囡囡。

“你们这摊干的不错,水饺味道比前边几家饺子店做的好吃,尤其是这卫生,这附近几条街就属你们讲究。”

“咱们魔都以前不是这样的,每个店里的服务员都兢兢业业,活干的忒仔细,态度也好。”

“不就那些年,个个疯魔一般,什么顾客得自己动手,要不然就是资本家作态。”

一帮食客,边吃边闲聊起来。

“泥腿子懂个球,李自成他们以为皇帝天天吃饺子呢。顾客进店吃饭,服务员不端菜送茶,哪叫饭店?就这也叫资本家作态。一帮泥腿子在那惺惺作态。”

王福生一看,得,又是这位勇士。赶紧将他拉着到店门外,“兄弟,咱们好不容易回城,有些话,能少说一句就少说一句吧。回头万一……”

王福生用手在自己脖子这里比划一个咔擦的动作,继续说道:“你够勇敢,不怕死,可你得想想你的家人,想想我们这些人还得在这混饭吃。”

“你们这帮软蛋!”对方怒怼了一句

王福生拍了拍他的肩膀,“兄弟,出来混饭吃,学会低头不寒碜。”

店铺原计划做炒菜,毕竟还没找到炒菜师傅,虽说叫知青饭店,干的全是早餐的饮食。

早餐店通常经营到十点半就结束,后来街道说这样也很浪费,干脆开到傍晚,早中晚三餐,万一有人来吃,也能多赚点钱。

于是,店铺一直开到傍晚六点半左右。

王福生就招呼他们这组成员收摊,其他人一看也就跟着收拾起来。

……

就这样慢慢的一个多星期过去,老窖头这边、馒头包子一摊和王福生这组,开始顺畅起来,不再像刚开业时手忙脚乱的。

倒是,程韦娟这帮知青,没人搭理,每天过来坐在门口晒太阳吹牛皮。

没人敢迟到早退,毕竟还要想着混个工资。

傅爱华经过这一段时间的历练,觉得自己可以了,于是让老窖头带着他去找街道的领导。

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