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毛血旺是一道很下饭的菜。
配菜丰富，喜欢吃什么菜可以自己搭配，包容度很高。
陆思哲打算做一个顶配的。
把喜欢吃的菜统统都加进去。
陆思哲转头：“小艾，多蒸点米饭。”
这菜太下饭了，他担心米饭不够。
小艾点点头手脚麻利的去淘米。
他将猪血倒入一个大盆中，然后又兑入了适量的清水和盐，轻轻地搅拌起来。
随着水与血浆的融合，碗中的液体逐渐变得浓稠。
用刀子迅速划开形成了一块块鲜嫩的血豆腐。
生猪血要先焯水才能做菜。
百叶、毛肚、黄喉、肥肠、午餐肉......
豆芽、芹菜、莴笋、油菜这些蔬菜和毛血旺适配度很高。
这道菜的关键就是底料。
做好了毛血旺就是麻辣鲜香。
花椒和辣椒用油煸炒后，直接用刀切碎。
葱姜蒜这些也要下过一遍油炸出香气。
用辣椒酱和切碎的辣椒一起加牛油炒制。
最后加入高汤，把耐煮的食材一起煮到入味。
这道菜的味道浓郁。
隔着老远就可以闻见味道。
......
落峻看着地魔把草莓种在地里，它抬起头忍不住打了一个喷嚏。
“嗷—（好香。）”
白麒麟吸了吸鼻子：“什么好香。”
毕方立刻反应过来：“叽叽—（陆老板做的饭。）”
虽然它没有闻见香气，但是这种事情相信落峻的鼻子就对行了。
落峻忍不住用爪子拍了拍白麒麟：“快走。”
它指挥着对方，白麒麟一开始还以为落峻是瞎说。
直到看到陆思哲的身影和空气中香辣的味道。
白麒麟感慨：“落峻你的鼻子真厉害。”
落峻：“嗷——（那当然。）”
陆思哲把容易熟的食材放入锅里。
抬头看见一堆毛脑袋认真的看着他。
白麒麟的脑袋几乎占了半口锅。
落峻用爪子扣住白麒麟的毛，站在对方的后背上面那往下看。
红油在锅里翻滚，麻辣的味道刺激的鼻腔。
唔，这味道真的很诱人
白凌风从陆思哲怀里探出脑袋：“喵—（往后点）”
他生怕这俩家伙把口水掉进锅里。
白麒麟有些不好意思的往后退了两步。
陆思哲笑笑：“再等一会马上就好。”
落峻跳了两下：“嗷—（不急。）”
毕方有些兴奋：“叽叽—（今天吃辣辣的菜。）”
小艾和黄点点搬来一口大盆。
他们把烫熟的配菜捞起来放到碗底。
再把荤菜放在上面加入红汤。
撒上辣椒蒜末花椒。
“嗞拉——”
热油泼在上面，让汤汁再次翻滚起来。
在场的所有人都舍不得从毛血旺身上移开眼神。
天机道人肚子响起来，为了掩饰：“嗯，这毛血旺颜色看起来真不错。”
不过没有人回答他。
大家都在排队了。
落峻已经翻出自己的小碗，找小艾盛米饭了。
它跟对方比划：“嗷—（要这么多。）”
这菜一定很下饭。
小艾把米饭盛出来，用勺子压平，又给它盛了一大勺。
