早饭后，李颂筠叮嘱弟弟李颂轩留在家中照看两个妹妹，然后背上锄头，提上背篓，带着弟弟李颂瑾出门。两人出门后直接奔向山腰处的竹林。
他们俩一路直奔竹林，没拐弯抹角，所以很快就到达了目的地。因为竹林这里的土壤非常肥沃，所以竹笋长得特别茂盛，不仅鲜嫩多汁，而且个个都很丰满。竹子也长得十分高大健硕，可能是平时很少有人会过来砍伐，所以这里的竹子生长得非常密集。
由于姐弟俩的体力力气都不算太大，毕竟长期以来都是饥寒交迫，哪有什么力气呢。因此李颂筠也不敢挖太多，只挖了四颗大笋，每个人背了两个。实际上这些已经足够了，这么大的笋，他们姐弟五口人一顿也吃不完一个。再说这地方离家也不远，想吃的话随时可以再来挖些新鲜的回家，口感肯定会更好。
一路上背着竹笋下山，李颂筠突然问弟弟：“颂瑾，你觉得咱们把家里的田收回来自己种怎么样？”现在，解决温饱问题成为了这个家庭最紧迫的任务，而家里最值钱的恐怕也只有那几亩田了。总是被别人霸占着也不是个事儿，如果能收回田地，自己耕种或者出租给别人，至少租金也够一家人填饱肚子了吧。
“如果能够把田夺回来当然很好啦！可是，我觉得二伯父和二伯母是不会答应的。毕竟，如果我们真的提出要求，可能会再次酿成像上次那样，差点害得大姐丢了性命的悲剧。所以，咱们还是别提这事了吧！”李颂瑾神情有些忧虑地说道。他本性就是个性格豁达、开朗的孩子，平时总是大大方方的。但就在不久前，他亲眼目睹了一场差点让姐姐丧命的事件，这给他年幼的心灵带来了深深的创伤。
“我们不能老是这样被别人欺负呀！那块田本来就是属于我们的，他们凭什么不给呢？我们去找村长理论，如果连村主任都无法帮我们讨回公道的话，那么我们就直接去县衙告状好了。我可不相信这个世界上没有公正可言。”
“大姐说得没错，那我们就去把田夺回来吧！他们凭什么不让我们吃饭还要霸占我们的田地呢？”
过了一会儿，两个孩子终于回到了家中。他们把挖到的竹笋全都送进了厨房。当李颂筠走进厨房时，突然发现那里还有一些腌制咸菜用的大坛子，原本这些坛子是每年都会用来腌制各种咸菜的。然而自从父母离世以后，由于几个弟弟妹妹们都不太懂得如何操作，因此之前腌制的咸菜吃完后，这些坛子便一直闲置至今。
李颂筠突然想到，家里是否能腌点儿酸笋呢？酸笋作为我们传统的美食调味料，放入菜肴之中，能够让味道更加浓郁绵长。夏天热得让人受不了，吃不完的菜加入一点点儿酸笋汁，即使过夜也不会有变质的美味哦。想到了就要去行动，于是她带着两个弟弟颂轩和颂瑾，把所有的坛子都清洗干净，再用滚水烫过，最后倒扣在阳光下进行消毒处理。
把坛子搞定之后，她开始着手处理笋子。先将笋子切片，然后用清水浸泡起来。坛子封口后，就放在院子里晒太阳，这样可以加快酸笋的发酵速度。
由于家里还有许多空闲的坛子，李颂筠决定再次带着李颂瑾上山，采摘一些新鲜的竹笋。竹笋放久了会老化，但做成酸笋却能保存很久。现在家里的粮食已经所剩无几，所以他们尽可能多地收集一些。
等到正午时分，姐弟俩已经背着满满一大堆竹笋回家了。看样子，这些足够腌制出一大罐酸笋了，于是他们决定不再继续上山。就在这时，张婶又来到李家，给他们送来了一些做好的饭菜以及小半袋大米。尽管李颂筠并不想总是接受张家的帮助，但是家中确实已经没有多余的粮食了，因此她只好接受这份心意。看这情形，这份天大的人情怕是短时间内没办法还清了，也只好先记下，等日后有机会了再来报答。毕竟，人家帮了这么大一个忙，如果不做点什么来表示感激之情，心里总觉得过意不去。只是现在自己能力有限，还无法立刻回报对方，但相信只要努力奋斗，总有一天能够还清这份人情的！
张婶一走进院子，看到场地上摆满了那么多大坛子，立刻惊讶地问：\"哎呦，这是准备腌制什么东西呢？咋能把这些大坛子全都搬到室外来了呢？”这时，年龄较小的颂瑶飞奔过来紧紧抱着张婶的大腿。张婶平时对待李家的孩子如同自己的骨肉，那几个孩子对张婶也是十分亲近。特别是颂瑶，由于从小失去了母亲，张婶更是倍加呵护关爱。
“婶婶，我们在腌制酸笋啊？”李颂筠解释说，“就是那种竹子的新芽，我看长得鲜嫩可人，就挖了点儿回来品尝。做熟后味道真的不错哦！看着家里的大坛子闲置无用，我就在想能否用来腌制笋子，说不定会有惊喜呢！”说完，她还拿出一根已经去皮的竹笋，让张婶仔细看看。
张婶接过竹笋看了看，脸色顿时变得有些忧郁，“真是难为你们几个孩子了，竟然把这种东西带回家来吃。”若是家境稍稍殷实一些，又怎会有人将这等物品视作果腹之物呢！毕竟，正常情况下人们都会选择那些口感更佳、营养更丰富的食物来满足口腹之欲。然而现实总是残酷无情的，当生活的压力迫使人们走到山穷水尽的地步时，他们不得不放下尊严和颜面，去接受那些原本无法想象的事物作为生存的依靠。
李颂瑾见张婶一副不相信竹笋能吃的样子，赶紧解释说：“张婶，我没骗你哦，这竹笋的确可以吃呢。我大姐已经试过两次了，味道甘美，汤汁可口。”
张婶听后还是有点儿半信半疑地摸了摸竹笋，感觉质地鲜嫩，这才意识到自家的孩子们并没有欺骗自己。
她轻轻地掐了掐竹笋，然后笑着对李颂瑾说：“煮出来的味道确实不错嘛，那我也带两个回家试试看好了。”
李颂瑾热情地回应道：“好呀，张婶您尽管拿去尝尝看。”
张婶顺手接过了竹笋，心想这东西在山上随处可见，如果真如他们所说的美味可口，那么家里的餐桌上又能增添一道新菜肴了。而且竹子本身并无毒性，就算这竹笋口感不佳，也绝不会对人体造成伤害。于是，张婶接过笋子后，便邀请李家的几个孩子进屋共进午餐。她带来的饭菜丰盛，足以让几个孩子吃得心满意足；大米也储备充足，足够他们吃上几天。
等到李家的几个孩子吃完午饭后，张婶麻利地将碗筷收拾妥当，然后告辞离去。李颂筠则带领弟弟妹妹们将剩余的竹笋腌制起来，以便日后食用。
腌制完了酸笋之后，李颂筠就迫不及待地跑到后院去探个究竟。这个时候菜园子里没什么新鲜玩意儿，只是一些大葱大蒜和香菜，再加上一片萝卜地。萝卜这种蔬菜，在气候温暖的南方地区，甚至可以说是全年都可以种植的。虽然种植时间不对的话，可能会导致收获不佳，比如萝卜长得小，或者内部出现空洞。她仔细观察了一下地里的萝卜，发现它们个头不大，可能只有普通黄瓜那么粗壮。尽管如此，这至少也算是家里的一份口粮了。
如今家中物资匮乏、粮食短缺，每一粒米都显得弥足珍贵。对于她来说，能够找到一点点可以充饥果腹之物便已心满意足了。无论是残羹剩饭还是简单粗陋的干粮，甚至只是一片小小的面包或一块干瘪的水果，这些平日里可能毫不起眼的东西此刻都成了无比宝贵的恩赐。
因为极度饥饿所带来的痛苦与煎熬让她明白：拥有食物就意味着生存得到保障；而这种最基本需求被满足时所产生出的幸福感也是无法言喻且难以替代的！所以哪怕仅有那么一丁点可供饱腹之物也会令其倍感欣慰和满足啊！
李家的后院其实挺宽敞的，后面紧挨着一座山，其他几个方向则用篱笆围住。除了一栋大茅屋之外，剩下的就是一块块的菜地了。由于是菜地，所以土地被划分成了一个个小畦。除了正在使用的那一小部分外，其余的地方都处于闲置状态。幸运至极！李家的子弟们皆勤劳有加，平素里定当悉心打理这些田地，故而并未滋生大量杂草，总体而言尚未荒芜。略加修整，此地便可再度投入使用。
李颂筠环顾了一下脚下的菜园子，然后径直走进了旁边的那座小茅屋里。这个茅屋还不算太小，按照她对之前那个世界的了解来看，差不多有四五十个平方米的样子。墙壁是由泥土垒成的，屋顶上并未铺盖任何瓦片或者别的防水材料，只是覆盖着一层又一层的茅草，整个房子看起来非常简单朴素。尽管被称为杂物房，但是实际上李家并没有太多的杂物需要堆放，所以这个房间就一直闲置着。然而，由于这个地方比较偏僻，平时也没人来打理，因此到处都布满了蜘蛛网和尘埃。
幸运的是，这个茅屋里还有两扇窗户，使得室内的光线稍微明亮了一些。进入茅屋后，李颂筠小心翼翼地将门关紧，然后从手腕上的手镯中取出了一大包各种各样的蔬菜种子。她将这些种子全部倾倒在地面上，仔细查看哪些种子适合现在种植。这些种子的种类可谓是琳琅满目，几乎涵盖了所有你在菜市场上能看到的蔬菜品种。而且，其中还有一些分类特别精细的，每一类又细分为好几种不同的品种。
