云梦谣:我在战国开饭馆

第48章 胭脂鱼(2/2)

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找回过去有很多种办法,不能病急乱投医。她宁愿和城尹多周旋一段时间,也都不想再和这个女子面对面。

心里存着这么份不安,她也不由自主思考,有什么人能够压住这样一个身份高的王宫女子。

想来也只有王室中人了?也许熟识一个有身份的楚室公子,可以应付来自贵族女子无理取闹的刁难。

想到这里,她心里有了计较,便不再多想,只等一个契机。

而今日嚣张少女的挑衅,在另一方面给楚云梦敲响了警钟——

那就是,自己似乎很久没有开发新的硬菜了。

所谓众口难调,当一个食肆做大了,或者名声大了,菜品不合口味,就会成为最大的罪过。

如今因为整日忙于应付庞大的客流而没来得及更新菜品,确实是她的失职。

于是她让阿田挂出告示,每日招待堂食的顾客限八十个名额,超出的食客将不再接待。

用这省下来的时间,她用于研发新菜品。

既然腊肉刚做好,又新开发了一道腊肉饭,那趁热再做一道腊肉菜品吧。

楚云梦心中主意已定,便让阿田去南市采购了七八斤黑鱼。

第二天快到晚食时间,楚云梦将内脏和鱼鳞已经处理干净的黑鱼和草鱼各自放入两只鼎中,再加水直至淹没整条鱼,烧大火熬制。

与此同时,取来两根熏肉,切成薄薄的片。

切好后,小一刻钟过去。

她将火烧旺,将鼎烧红,然后放入少许油脂,再将切成片的腊肉和茱萸粉同时放入鼎中,翻炒一两下。

等到肉香被完全激发出来,她又投入一把韭菜,和腊肉一起爆炒,激发出更浓的肉香。

火候差不多了,便将炒好的腊肉和洗净的如意菜,投入在熬的黑鱼汤中,同时撒入少许的茱萸粉和薄荷汁去腥,并撒入盐巴方便入味。

再将火调小,慢慢熬制。

两刻钟后,鱼汤逐渐黏稠,呈现乳白色。五谷往草鱼和腊肉、如意菜所在的鼎中再次加入清水,继续熬制。

如此再过了一刻多钟,一锅集合了素鲜、荤鲜和咸香多种味道层次的如意胭脂鱼便做好了。

这道菜刚做好,“美味人间”系统又提示有五百积分到账,如今共计十一万两千积分。

自从解决了酱油这件悬在心上的大事之后,楚云梦对“美味人间”系统已经不那么关注,如果不是这不时出现的滴滴提示音,她都几乎要忘记自己还有这么个系统外挂和机器NPC了。

不过,她觉得“美味人间”系统的计分系统十分奇怪,之前自己推出好几道豚肉丝和素材的搭配,系统却没有给相应的积分。

为此她特意问了小锦鲤,谁想对方翻了个白眼,懒懒对她道:

“因为,那些菜是没有灵魂的……你以为系统分真那么好刷啊?!”

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