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首先，酒席得丰盛，至少得十二道菜，还得有硬菜撑场面。”
周桂花点了点头，眉头微微蹙起：“你说得对，但也得考虑预算。咱们家今年的收成也就那样，不能太过铺张了。”
“先定下酒席桌数，再商量菜色了。”张二成道。
“咱大队大概五十多户人家，到时候来喝百家酒的，不说全来，就暂定五桌了。
到时候要请端菜、洗菜、打杂后厨的，大概也要一桌人，就第六桌了。
要请秋瑜、秋瑾公公婆婆、老大家、老二家爸妈，我娘家侄子、你外甥，也得整一桌，就七桌了。
大女婿、二女婿带着自家孩子和咱家娃儿，挤一挤也算一桌了，就八桌了。
陪嫁来人算一桌，就第九桌了。
文民你要请交好的同事的不？再整一桌就十桌了。”周桂花开始盘算该整多少桌酒席了，这一算下来，满打满算就要整上十桌了。
至于大队喝百家酒，就是一个大队有那户人家有喜事，做酒席了，会不请自来吃酒席的意思，也会给礼金。
周桂花早些年爸妈早死，两兄妹相依为命，嫁给张二成之后，亲哥没过多久就死了，就剩下两个侄子。
这些年来，差不多也断了来往了，只有家中做酒席才会有些来往的。
张二成更惨，在他三岁的时候，爸妈就没了，和姐姐相依为命，几乎是姐姐养大的。
可惜的是，不知道是不是张二成姐姐早些年吃过太多的苦，身子一直不大好，在张二成结婚五年后，就撒手而去，也只留下一个外甥、外甥女。
这些年下来，几乎也没有来往了。
然而，张二成、周桂花两人没有靠长辈，拉扯大六个孩子，养育成人，他们两人真的很不容易。
“同事就不请了，整九桌就行了，也可以省点钱。婚后我和洋洋上班，就带点喜糖过去，意思意思一下就行了。”张文民想了想，还是摇了摇头。
这个年代请同事吃酒席的情况并不普遍。
这个时候正处于革命后期，社会氛围相对紧张，人际关系可能较为复杂。当时的酒席邀请通常更注重家庭和亲友之间的关系。
“我看预留一桌酒席了，万一九桌坐不下人，还可以一桌备用。
这样既能避免人多桌少的尴尬，如果最终人数没有超出预期，这桌备用酒席的菜，我们晚上也可以吃的，现在这个天气也放不坏的。
要是来人真多了，又没有饭吃，那就真的是尴尬了。
总之，做好这样的准备，能让整个酒席更加从容不迫。”张秋瑞出声道。
“秋瑞说的有道理的，就定十桌酒席了。”最后张二成拍板定下来。
“备那些菜色呢？秋瑞你有没有什么想法的。”周桂花望向自己小闺女问道。
小闺女会做饭，并且做出来的饭菜老好吃了，问她总是没错的。
