叶徽南一边算着时间,一边看着火。因为是水浴法,所以叶徽南只是看着火别烧太大省的浪费柴火。
时间差不多了,叶徽南掀开锅盖,一股热气蒸腾而起。
被蒸汽覆盖的薄膜让叶徽南看不清晰里面的情况,不过以她的经验应该是不错的,毕竟她连秤都用上了。还弄脏了一个滤勺,到时候还要偷偷进空间给洗干净。
不成功说不过去吧……
叶徽南怀着这个想法将保鲜膜揭开。
知道什么叫完美吗,这就是。
要不是烈他们不懂,叶徽南都想先叉着腰笑一会儿了。
叶徽南拿着骨刀沿着碗边轻轻刮了一圈,然后往另一个大石碗上一扣,就听到啵的一声,手上的石碗一轻,里边的布丁连着焦糖浆一起流进了另一个碗里。
圆溜溜的淡黄色布丁上,覆着一层浅褐色焦糖,duangduang的感觉让人看着就忍住吞口水。
叶徽南端着她满意的作品慢慢靠近背对着她躺着的烈。
伸出一根手指戳了戳烈的后背,没理她。
再戳了戳,还是没反应。
“哎呀,可惜了这么美味的布丁,睡得这么熟的烈肯定吃不了了,只能给崽崽们了。”
叶徽南语气夸张的说完转身作势要走,结果当然如她所料,一只大手轻轻的抓住了她的兽皮裙。
叶徽南笑得像是得了一大颗松果的小松鼠,转过身,果然看到烈别着头不看她,但是手却诚实的抓着她的裙子不放。
光溜溜的脑袋看着就手感不错,叶徽南的手蠢蠢欲动。
不过她可不会现在摸,那样只会前功尽弃,她一边嘴里说着烈不管怎样都是最好看的,一边把布丁和小木勺塞到烈的手里。
烈怀疑的看了一眼叶徽南,得到了她非常非常真诚的回视,当然烈也没说什么,只是乖乖拿着小勺子挖叶徽南给他做的爱心布丁。
小勺子毫不费力的挖下一块,入口是滑嫩口感和馥郁的甜蜜,这滋味让烈忍不住眯起来眼睛。
叶徽南看着烈一勺一勺的吃的认真,实在没忍住,再烈的大光头上飞快摸了一下,然后装作若无其事的说到,“吃了我的布丁可不能再闹脾气了啊,我也是为了你好。”
说完也不管烈答应没答应就去忙别的去了。
哎呀,刚才满脑袋都是烈,叶徽南完全把家里的新成员忘在了脑后,估计这两个小家伙也饿了很久了,现在正缩在哥哥怀里嗦爪爪呢。
真是罪过啊罪过。
叶徽南意识到了之后,立刻给小崽崽做点好入口易消化的食物。
肉糜蒸蛋是首选,又有营养还好吃,但是怎么做的好吃就也有点讲究。
首先是鲜肉,因为小豹豹崽已经饿了挺久的了,所以不太能吃重咸的,叶徽南就从空间拿了块儿鲜肉,是猪腿肉。
然后给切成肉糜,无脑剁肉,直到肉已经碎的不能再碎了。
家少许葱和姜去腥提味儿,当然也是剁成沫沫。
之后就是盐,酱油,料酒,白糖调味。
不用加太多,只放少许就好。
将肉糜顺时针搅匀上劲儿。
最后将打好的鸡蛋过滤淋在肉糜上,上锅正常隔水蒸熟就好了。