穿越之肥女要种田

第二百六十七章 切糕年糕(1/2)

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到了第二天,酒楼里有摆出饼干,雪饼还有豆沙饼这些年货了。

还和往常一样,东西一摆出来就被人一抢而空,有些就晚了一步的人忍不住责怪起掌柜了:“掌柜的,就不能多做一点吗,你看还有这么多人没吃到呢。”

那个人指了指身后排队的人,那群人听到这句话连忙跟着点头。

“对啊,我们都等了两天了,家里的孩子一直想吃,就是没能买到。”

“再说了,你们做生意的有人买你们都不卖东西吗?”

排队的人七嘴八舌的说着什么,但是那个掌柜早就被许怀宁告知肯定会遇到这种情况的,所以他现在脸上还是笑眯眯的表情。

一副我就看着你们着急的模样,不紧不慢的开口:“各位,是这样的:因为我们酒楼里只有一位擅长做这个年货的师傅,而且做这个十分耗费时间,我们也不能让师傅为了多做一点就偷工减料不是?”

“况且,慢工出细活,各位能吃到这么好吃的东西,还不是因为我们的师傅细心谨慎。”

他的话说完,排着队的人仔细想了想,好像也是这个理,也就没有刚刚那么多的怨言了。

的这一番话刚好被过来研发新品的许怀宁给听到了,许怀宁点点头,这个掌柜还真是没找错,这口才还真是一绝。

这次过来,就是想跟梁师傅研究一下有什么又简单又好吃的年货糕点,最后许怀宁想到了切糕和年糕。

传说中一刀下去就是一辆车的切糕,为什么会价格如此昂贵呢,其实是因为它里面包含了太多的东西,还都不是便宜的东西。

“花生,杏仁,葡萄干,核桃……”各种坚果和水果,一起加糖放锅里吵,然后等到所有的东西都结合在了一起就可以了。

之前许怀宁看过一个事情,虽然需要的东西很多,但是却意外的简单。

“嫂子,我来弄这个切糕啊,你不是说还要弄一个年糕吗,我也不会,你去弄那个吧。”

看到许怀宁一个人那么辛苦的在弄锅里的切糕,尹霜站不住了,几度想要过去帮忙,但是又苦于还没学会。

“不行,这个太累了,要用很多力气来搅拌。你去把黑虎他们叫进来,让他们来弄,你帮我弄年糕。”

“好,我这就去。”

年糕许怀宁打算做两种,一种韩式的一种中式的。

中式的

加入红枣调色,这里没有红糖,只能用这个方法让年糕变色了。

韩式的就是一条条的白年糕,还是要配着年糕酱才好吃。

韩国的辣年糕一直就是许怀宁曾经的最爱之一,而且也非常容易制作,不会耗费多少力气。

有了计划之后,厨房就出现了一副热火朝天的景色。掌柜的进来一看,发现竟然连夫人的侍卫也在帮忙,连忙跑过来询问。

“夫人,还需不需要帮手啊?您别看我这样,老章我力气还是有的。”章掌柜拍了拍自己圆滚滚的肚子,把厨房的各位都逗笑了。

“不用了,你就出去好好招待客人吧,这几天应该人很多,你要用点心。”

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