经营度假村,居然世界百强了?

第3章 不要工资的员工(2/2)

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【范升良似乎对你的想法很有兴趣,好感度0%→1%】

【范升良个人档案已录入员工档案,可进行查看】

【姓名】:范升良

【职业】:原江香院掌厨,现度假村员工。

【资质】:未知

【技能】:烹饪古法美食

【特殊技能】:未知

【好感】:1%

【薪资】:因个人要求,毋需薪酬,只需一日三餐与住宿。

(注:他似乎有别的心愿,等好感度上升再去问问吧!)

不要钱?

只要包吃包住?

陈星的嘴角开始扭曲。

他似乎明白了一些黑心企业家的想法。

“良哥,那就做道拿手菜让我尝尝吧,跟我来。”

陈星轻轻拍拍了范升良的肩膀,范升良提起身边的刀,紧随其后。

二人一前一后去了刚解锁的餐馆内,亮起室内灯光。

这可把范升良吓了一大跳。

耐心解释完这是加强版的煤油灯后,

陈星懒懒地站在餐台旁,眯起眼看着对店内设施十分陌生又特别感兴趣的范升良。

他很想知道,这人难道真是古代来的?

档案里所谓的古法菜又是什么?

要知道,在资源贫瘠的古代可是没有什么味精鸡精调味素的,那些所谓的古法御膳,可不见得比现代菜好吃。

既然是员工,能给自己带来收益才是第一要求,所以陈星要测试下范升良的水准。

别整出来什么不能吃的菜。

带着范升良熟悉一遍现代的灶台煤气吸油烟机冰箱保鲜柜等等之后…

他确定了。

范升良要么真是古代来的,要么就是一个演技派…

不过现在终于开始做菜了。

只见范升良小心翼翼地,按着自己之前教他的有样学样,打开保鲜柜翻了老半天,找出了三根粗细大小相近的春笋。

握起那把砍刀。

取中段和底段嫩笋切块。

将嫩笋块放入油锅爆香,

再下盐、滚水细火慢熬。

笋肉熟了,捞出榨干,所得汁水回锅。

接着添入新的笋肉再熬、再榨。

陈星看得饶有兴味,问道:“良哥,你这是在做什么菜?”

范升良没有回头,只是淡淡地回了句:“不是菜,是笋油,如此换笋不换汤,笋的精华尽收汤中,即是笋油。”

笋油?

猪油、鸡油自己倒是知道,笋里哪来的油?

接着往下看,只见范升良再次捞出笋肉榨干,然后往锅里搁了非常少量的白砂糖。

关火,等温度冷却后将黑褐色油状的液体倒进搪瓷盆里,盖上盖子。

散发一股笋的自然清香。

闻起来还不错,就是不知道味道怎样。

刚想去尝口试试味道,范升良却继续了他的操作。

将茄子、土豆削皮后切成滚刀块,青辣椒切小片,

热锅冷油,先将土豆下锅表皮煎炸至金黄色捞出,

然后将茄子放入锅中炸至微黄,出油即捞出

锅中留少量油,放入葱白和蒜末爆香,

然后倒入炸好的茄子和土豆翻炒,

再放入一茶勺盐、半勺白糖进行底味调制。

最后放入青椒片,舀两勺笋油,大火炒匀,撒上绿油油的葱花。

最后摆盘。

金黄焦脆的土豆,软烂嫩滑的茄块,清脆爽口的青椒,泛着晶莹的油光,再佐以葱花点缀。

简直是一道艺术品。

光是闻味道就让人垂涎三尺!

陈星迫不及待夹了一块青椒送入嘴中。

太好吃了!

简直是国宝级厨师才能做出的味道。

而他也终于明白什么是古法。

若是把笋油换成日常的酱油肯定没有这种鲜味,连一颗味精都没放就能如此酱香鲜浓。

高,实在是高!

而此时,静谧漆黑的度假村外,光线交杂人影攒动。

“直播间的宝宝们,点点免费的赞赞哦,有能力的宝宝们卡个灯牌哈!”

“今天,莎莎带你们来探访位于碧海坞的这座停业许久的海云天度假村哦。”

“相传~30年前一场大火~毁灭了这个当时风靡一时的度假胜地,然后也因此宣告停业!”

“诶诶诶诶!宝宝们,你们看!”

“这里面居然有一座房子还亮着灯诶?”

“什么情况呀?难道是闹鬼了?”

“宝宝们!想看莎莎现在马上进去探险的扣1嘿嘿~”

“直播间的福袋不要忘记抢哦。”

名叫莎莎的女人,穿着一身速干紧身衣,曼妙身材被勾勒地淋漓尽致,脑后的两根双马尾辫轻轻甩动,

她调整了一下被双肩包挤压而微颤的两颗大地雷,看着满屏幕滚动的1,心满意足地笑了笑,慢慢朝度假村走近。

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