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后门那青砖墙上还挂着块乌木牌子，上面写着“小肠陈”仨字。
\"嘿，还真是本尊！\"
竹子眼睛一亮，搓着手问道：\"东家，咱这就过去？\"
白毅瞅着他那副跃跃欲试又强装镇定的模样，忍不住打趣道：
\"怎么着？见个老师傅把你紧张成这样？\"
竹子咽了口唾沫：\"您说得轻巧，这可是陈大师傅！四九城卤煮行当的活祖宗！厨行祭祖，人家可是站头排的...\"
\"得，再吹下去该成仙儿了。\"
白毅整了整衣领：\"走着，会会这位活祖宗去。\"
两人一前一后来到小肠陈正门口。
这会儿早市刚过，饭点儿的人潮已经散得差不多了。
主要这总店实在太小了，一共就八张桌子。
天寒地冻的又没法在街边支摊，跑堂的伙计们正忙着收拾碗筷。
\"二位爷，用点儿什么？\"
一个扎着白围裙的年轻伙计迎上来，手里毛巾往肩头一搭，笑得见牙不见眼。
白毅刚要开口，竹子抢着道：\"我们约了鸿老五。\"
\"鸿....老五？\"
伙计笑容突然僵在脸上，小眼睛滴溜溜地在两人身上扫了几个来回。
敢这么称呼\"鸿爷\"的，要么是过命的交情，要么就是....来找茬的。
伙计悄悄往后厨方向挪了半步，有点不知道怎么办了。
正僵持着，后厨的蓝布帘子一挑，走出个三十出头的精壮汉子。
这人方脸阔口，腰间系着条围裙，袖口还沾着几点油星子。
抬眼瞧见竹子，先是一愣，随即目光落在白毅身上，顿时堆出满脸笑来。
\"哎呦喂！\"
男人两手在围裙上使劲蹭了蹭，三步并作两步迎上来。
\"这位就是白厂长吧？久仰久仰！\"
白毅伸手与他相握，笑道：\"同志客气，我是白毅。\"
竹子在一旁插话：\"东家，这是陈志远兄弟，陈大师傅家的二公子。\"
\"什么二公子？别瞎说。\"
陈志远大手一挥，震得围裙上的面粉簌簌往下掉：
\"街坊四邻都叫我陈老二，白兄弟您也这么叫就成！\"
这爽利劲儿把白毅也逗乐了。
陈志远转头朝那还攥着擀面杖的伙计瞪眼：
\"傻愣着干啥？赶紧把今早吊的高汤再过遍筛子，肠子再洗两遍。\"
伙计一缩脖子，灰溜溜钻回后厨。
陈志远压低声音道：\"白兄弟，咱这前头说话不方便，家父和鸿五爷都在后院候着呢，您二位随我来。\"
白毅颔首：\"劳烦二哥带路。\"
穿过飘着卤香的后厨，推开一扇包着铜皮的木门，眼前豁然开朗。
院子不算太大，但收拾得干干净净，挺不错的。
青砖墁地，角落里还摆着几盆耐寒的罗汉松。
最妙的是与戏园子仅一墙之隔，隐约能听到那边练嗓子的动静。
鸿老五看见白毅来了，连忙放下手中的茶盏，一边作揖一边走了出来。
“哈哈哈，白厂长，好久不见，一直想拜访，但是我这没找到门路。”
