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某酒楼的包厢内，桌上的火锅热气腾腾，李宣和许佳胤正在享受这顿美食。
这是一锅鸳鸯火锅，一边是麻辣口味，另一边是清汤。
许佳胤来自四川，特别喜爱麻辣风味，吃得津津有味。
李宣也对川菜情有独钟，虽然微辣加麻辣的口感很不错，但他对清汤锅底和羊肉不太满意。
李宣热爱火锅，在前世他曾去过很多火锅店，最满意的莫过于大肥羊火锅店。
大肥羊餐饮连锁成立于1999年，是当时最成功的火锅连锁之一，店铺遍布多个城市，并在2008年成功上市。
边吃边聊，等到饭菜吃得差不多时，许佳胤感叹道：“这家火锅店还真不错！可惜岭南没有分店。”
李宣摇头道：“单凭这一家店，能做到这样的水平也算可以了，只要经营得当，还是会有一番盈利的。”
许佳胤听出了老板的话外之意，深知老板的眼光非凡。
自跟随李宣三个月以来，时常听到他对经商之道的见解以及对未来发展趋势的预测。
李宣的非凡才能，令她深感敬佩。
“李总，能否分享一下您的看法？”
许佳胤充满期待地问道。
李宣反过来问她，先让她谈谈本店的优点和不足。
许佳胤想了想，回答道：“服务员的态度还算不错，门口附近有人发放宣传单，这也是一个合适的营销方式。”
至于不足之处，她暂时还想不出来。
李宣补充道：“你提到的两点确实很关键，良好的服务态度和有效的营销手段确实不可或缺。但若想发展成大型连锁餐饮企业，仅靠这两点还不够，还必须有自己的特色。例如，食材来源和烹饪手法。现在这家店使用的羊肉、牛肉，都是市场上随处可见的普通肉类；他们的火锅底料也没有特别之处，别人很容易就能模仿。”
前世他曾经光顾过无数餐饮店，亲眼见证了许多餐饮公司的崛起、发展、繁荣，也有几家餐饮企业的衰退。
基于这些经验，他对此有自己的看法。
听了这话，许佳银想了想，确实是这个道理，她对老板的洞察力表示由衷的钦佩。
随后，她联想到当前的工作情况，继续说道：“宗庆厚肯出1.5亿争夺标王，显然他是想通过此举提高知名度，抵消‘好功夫’给他带来的冲击。不幸的是，标王被我们拿下，他今后的日子将会更不好过。”
“李总，您有没有打算进军营养凉茶类的饮料、咖啡等领域？”
“这些都在我的计划之内。好功夫要占据整个凉茶类的饮料市场，这部分内容是必不可少的。此外，食品、餐饮、IT、医药等行业，也都有可能在未来涉足。”
凭借好功夫凉茶类的饮料源源不断的利润保障，加上他在前世的丰富经验，这正是李宣的最大优势。
许佳银认为，老板的野心实在不小。
然而，好功夫凉茶类的饮料的成功为基础，再加上老板的才能，或许真的能够支撑起这份宏大的野心。
内蒙，伊李公司。
公司董事长郑淮俊看完关于好功夫的报道，关闭了电视。
好功夫凉茶类的饮料的强势入市给他带来了一些困扰。
好在，伊李公司的产品富含多种营养成分，与娃哈哈凉茶类的饮料截然不同，与好功夫的凉茶类的饮料也没有直接的竞争关系。
幸运的是，在好功夫业务覆盖的地区，伊李的各种牛奶产品的销量只下降了不到10%。
即便如此，影响依然存在。
郑淮俊仍深感担忧：伊李与好功夫同属凉茶类的饮料行业，一旦李宣将凉茶类的饮料业务进一步壮大，是否会向国内市场进发？
但愿不要这样！
瑞士，雀巢公司总部。
集团CEO默尔刚听取了大岩龙区总裁罗德施的报告。
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