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半夜十二点，煮饺子。
这是大年三十的年夜饺子。
按照老家这边的习俗，吃了这顿饺子，才是真正的过年。
吃饺子之前，照例是放鞭炮。
这次都不用杨文松去放了，杨书智的小儿子杨文辉，领着杨书礼的孙子，三爷爷的两个孙子，就在外面放了起来。
又是放了半个多小时。
鞭炮放完，饺子也煮好了。
一家人就坐在一块吃饺子。
说来也是有趣，这些饺子，是好几家人包的。
杨书礼家的，杨书智家的，三爷爷家的，四爷爷家的，加上杨文松家的。
一家一种馅。
杨书礼家包的是牛肉的，杨书智家包的是韭菜猪肉的，三爷爷家包的是白菜猪肉的，四爷爷家包的是萝卜肉的，杨文松家则是鲅鱼肉的。
这里边，其他几种馅都是大家经常吃的，没有多稀奇。
只有这鲅鱼馅饺子，大家都是第一次吃。
一口咬下去，鲜香四溢啊。
就连杨书礼家的牛肉馅水饺都给比下去了。
老妈本来是照着四个人的分量多一点包的，一百多个饺子，正常能够五六个人吃的。
可现在整整二十多口人。
平均下来，每人也就能吃五六个。
尤其是还有一帮小孩在。
几个小孩尝了一个之后，都说好吃，嚷嚷着要吃鲅鱼饺子。
最后只能紧着小孩子吃。
半大小子，吃穷老子。
杨书智的小儿子二十出头了，已经过了饭量的巅峰，加上晚饭这顿已经吃了不少了，只吃了三十来个。
但是杨书礼的那个孙子，十三四岁，正是能吃饭的时候。
一口气吃了五十来个鲅鱼饺子。
一个人吃了一半。
三爷爷家那两个孙子一个孙女，也都不含糊，一人一大盘子。
到最后，其他人每人也就尝了一两个，剩下的都让一帮小孩给吃了。
老妈一个劲的说，包的少了，早知道就多包一点。
其他人则是连声夸老妈包的鲅鱼饺子好吃。
又问老妈是怎么包的，回头他们也包点。
杨文松他们就只能吃点别的饺子了。
每样尝了一下，杨文松自己觉得，四爷爷家包的这个萝卜肉的，是最好吃的。
用料最简单，但饺子皮又薄又劲道，馅料咸淡适中，肉不是剁的，而是切的小碎肉，多一分太腻，少一分太寡，不多不少，正好，既有肉的香味，又有萝卜的清香，混在一起，别有一番滋味。
只是，杨书萍只包了她跟四爷爷两个人吃的，所以也不多。
但是好在，其他人都冲着杨书礼家的牛肉饺子去了，这些萝卜饺子，基本都让杨文松一个人吃了。
吃完之后，杨文松夸了小姑一句：“小姑包的这个萝卜饺子真好吃，都让我吃了。”
小姑甜甜一笑，没有说话。
老妈她们免不了又夸小姑心灵手巧。
夸的小姑都有点不好意思了。
吃完了饺子，还没到睡觉的时候。
一帮小孩就开始挨个给长辈拜年了。
先从最长的三爷爷、三奶奶、四爷爷开始。
杨书礼的孙子，杨书智的儿子，三爷爷的两个孙子一个孙女。
按理来说，杨书智的儿子马上就要大学毕业了，都是成年人了，就没必要再要压岁钱了。
