星穹铁道:生命因何叹息

第309章 谁说这豆老,这豆太棒了(2/2)

言情小说吧【m.yqxsb.com】第一时间更新《星穹铁道:生命因何叹息》最新章节。

半夏不喜欢螃蟹这种肉少,难剥的东西,他更喜欢吃点刺少的鱼,后来,为了更好的吃鱼,他养了一群鱼刺十分脆的鱼,这样可以连刺一起吃下去。

这道赛鸡蛋最大的特点就是难做,难吃,但半夏要的就是这个。

首先将螃蟹肉拆出。如果是海蟹,像梭子蟹,蒸熟后把蟹肉和蟹黄(或蟹膏)分开。

在烹饪时,把蟹肉用刀剁得很细,细到类似鸡蛋碎的程度。可以采用滑炒的方式,锅中放少量油,将蟹肉放入,用小火慢慢滑炒。

过程中加入少量的牛奶,牛奶可以让蟹肉的口感更嫩滑,类似鸡蛋的软嫩质感。

还可以加入少许淀粉水增加滑嫩感,淀粉和水的比例大概1:2,倒入锅中后快速翻炒均匀,让蟹肉均匀裹上一层薄薄的“浆”。

蟹黄(或蟹膏)部分可以单独处理,也剁成很细的状态,用类似的方法滑炒,并且加入少许盐和糖来调整味道,模拟鸡蛋的简单调味,这样能使蟹肉和蟹黄(或蟹膏)的口感在一定程度上接近鸡蛋。

第三道菜 黄酒炖猪蹄

说起这道菜……算了,想不起来了。断片了好像……吃菜吃断片也是头一次。

将猪蹄洗净,切成适当大小的块状。

冷水下锅,加入姜片、葱段和适量料酒,进行焯水,水开后煮几分钟,撇去浮沫,捞出猪蹄,用热水冲洗干净,沥干水分。

锅中倒入适量油,油热后放入冰糖,小火慢慢炒出糖色,当冰糖变成焦糖色并开始冒泡时,放入猪蹄快速翻炒,让猪蹄均匀上色。

猪蹄上色后,加入姜片、葱段,再倒入适量生抽、老抽,翻炒均匀。

接着倒入大量黄酒,确保黄酒没过猪蹄。注意,这道菜一滴水都不要加,只依靠黄酒来炖煮。

大火将黄酒烧开后,转小火慢慢炖煮。炖煮时间较长,一般需要1.5至2.5小时甚至更长时间,直到猪蹄变得软糯,用筷子可以轻松插入。

如果担心炖煮过程中黄酒烧干,可以选择用密封性较好的锅具,如砂锅或珐琅锅。

根据个人口味加入适量盐调味,继续炖煮一会儿,让猪蹄充分吸收汤汁的味道。

最后大火收汁,使汤汁变得浓稠,包裹在猪蹄上,即可出锅。

这道菜的特点是猪蹄色泽红亮,口感软糯,带有浓郁的黄酒香气,吃起来肥而不腻。不过,炖煮过程中要注意观察火候和汤汁的情况,避免烧干或糊锅。

(以上菜肴均是经过亲身实践所得,在此建议切勿在宿舍里使用炒菜锅做菜。不然,您将会拥有几个醉得人事不省的舍友。

再者,花了一百多元买的大闸蟹,被做成了鸡蛋的味道。

还有,豆角若没煮熟,那滋味着实难吃。请勿效仿。)

最后,半夏又煲了锅鸡汤。

浓郁的香气四溢在整个校园。

闻着,是香的。

色泽,很好看。

味道………保证吃不死。

(哎呦,不想写了怎么办。就先写到这里吧。

今天有点累,只更一章,之后的剧情会写到不可知域,我尽量写的明白点 ,防止没玩到以及不看剧情的读者友友们能理解通透些。

与天才俱乐部#4波尔卡?卡卡目在模拟宇宙中大战。)

人气小说推荐More+

阴阳残卷
阴阳残卷
一卷残书,两个传人,百年恩怨,阴阳对决在风雨飘摇的民国初年,江湖上流传着一部被生生撕裂的奇书。阴卷主风水堪舆,可通幽冥、镇妖邪;阳卷掌命理卜算,能断生死、改天命。传说两卷合一之日,便是阴阳界限崩塌之时......
妖孽倾城
猜不猜的出是什么
猜不猜的出是什么
关于猜不猜的出是什么:主角是一个高中生他在家里刷着视频突然之间一道闪电击中了他然后他被带进了一个名为,飞天大陆的地方在这个地方中有许多他看到的主角然后他一步步走上了最强者最后却发现原来只是一场梦然而当他要显现出梦中的公法时却发现天突然黑了
平壤
穿越平行世界变身奥特曼拯救世界
穿越平行世界变身奥特曼拯救世界
新作品出炉,欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品,你们的关注是我写作的动力,我会努力讲好每个故事!看龙迦如何一步一步变得更强。
凌龙sir
千金出狱假死后,全家跪地求原谅
千金出狱假死后,全家跪地求原谅
桑予曦替真千金顶罪,在牢里拼命生下孩子,受尽五年折磨后,终于出狱。出狱后,丈夫许给她永恒的爱意,家人承诺她一生的疼爱。桑予曦以为自己终于苦尽甘来,一家团聚、满心欢喜。却不想,这一切都是用来欺骗她的幸福陷阱。这一时的甜蜜,不过是为了逼她把心脏捐给真千金。她不同意的瞬间,虚伪的面具被撕碎,所有人转瞬变脸!爸妈说:“你占了樱樱那么多年的身份,这是你欠她的!”丈夫说:“作为补偿,等你捐完心脏,我会好好跟
棠梨
春山烟雨:九帝姬称帝还不叫官家
春山烟雨:九帝姬称帝还不叫官家
九帝姬称帝还不叫官家:大女主,群像,有男主但是剧情不多,不谈情说爱,可以当成无cp。且说当年安木王朝惨遭大难,社稷崩坏,都城汴京沦陷。就在此时是九帝姬宋婉章,挽狂澜于既倒,扶大厦之将倾这才保全了安木的半壁江山。她只干三件事:北伐,北伐,还是北伐。北方的故土,那里还有安木千千万万的黎民百姓等着我们呢!江南的有识之士,也都喊着:王师北上中原日,家祭无忘告乃翁。当然也顺带着搞搞经济,保全并宣扬一下文化
鹤鹿云月