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所以，二两一点红，售价十两。
同醉春风一个价。若除却琉璃瓶和琉璃杯，价格略低了一些。
只是无人会关注这个小细节。
仍然限量发售。
这一日临水阁独领风骚，青蚨酒楼让了一步，因为，青蚨酒楼主打的是另一种菜系！
猪肉为主要食材，红烧肉，东坡肘子，大烂炖，回锅肉，辣椒炒肉、青笋炒肉等等，就连酸菜炖排骨、莲藕炖排骨、土豆炖排骨等等都搬上了桌子。
味道没的说，光看一眼那红油红油的肉块，就让人食指大动。
当然，基本都是男客，这种被时下之人称为“粗鄙”的吃食。
本来都上不了餐桌的，只因为时下的猪肉有很重很重的土膻气味。也就穷苦人家解个馋才吃这样不好吃又满嘴油的粗鄙之物。
可青蚨酒楼同样推出来的猪肉不叫猪肉，叫小香猪，光听名字就不是那等粗鄙之物。
口感还非同寻常的鲜美、无膻味，还肉质嫩滑，满嘴留香。
尤其出了道溜肥肠，辣辣的，滑滑的，还有嚼劲，配上青蚨酒楼的青蚨酒刚刚好！
青蚨酒，王源第三个酒方子，主打的就是个便宜。
所以纯度比不上醉春风，没那么烈，一般人也能喝上一瓶。
当然这个一瓶，是半斤装的，售价一两银子。
菜价也都便宜，与临水阁走的路子完全相反，这就是个中层阶级就能消费的酒楼。
客源就广泛多了，一桌接着一桌，都是所谓的硬菜，还好吃，一桌人上桌，忙的二话不说就干饭，干完饭了才想起来没说上话。
可外面等桌子的人那么多，也不好继续占着不走。
于是乎，临水阁一桌宴席吃一个时辰的时间，够青蚨酒楼招待四五桌客人。
而没谈成事情的客人就往就近的缀锦楼而去了，至此，酒楼一条街的名头算是打出来了。
然后明眼人立刻打起了主意，西大街上的商铺转眼间寸土寸金了起来。
只是还是晚了。
隔了几家铺子的一个小铺面也开业了，源记酱铺，卖的是酱菜。
酱萝卜、酱白菜、酱鸡爪、酱骨头……
那窜了半条街的味道将爱吃的人和不爱吃的人的口水，远远地就给激发了出来。
走近了还能看到一个个白净的瓷罐，其中打开的一个里面盛着炸得酥脆或煮的软烂的肉块。
不拘猪肉、鸡肉或是鱼肉，都是红油红油的样子，看着就香甜。
只是份量小的很，也就够一个人一顿饭。
这就是翠微庄经过王源点拨，一堆厨子反复实验后做出来的肉罐头。
此前，已经偷偷送了一波往镇北军去了，不多，主要是让姬无良改善伙食的。
放出来卖其实市场不大，就是宣传一下罐头的保质期。
里面可都是肉食，开罐即食，营养解馋，关键是可以保存三个月之久。
明晃晃的是给军人准备的好东西，王源不信，户部和兵部的人听不到也看不到。
