重生1958:发家致富从南锣鼓巷开始

第423章 老时候的这一点子'人味儿\'(2/2)

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大宝点点头:"正是。"

小耳朵哎呀呀直叫:"文叔儿的弟子?我滴个老天爷呀,我父亲连四海,曾与文叔儿八拜结交,我父亲46年去世,文叔儿也挪了地方,这才没了来往,

没想到啊,今儿才知道咱们是亲亲切切的盟兄弟儿。"

这个交情可不算远,在民国,如果是八拜结交的把兄弟,那处起来比亲兄弟还亲,

"大宝兄弟,来来来,请入席。"

小耳朵是江湖中有名的仗义之士,大宝也是存心结交,现在论起了交情,还是盟兄弟,这气氛一下子就顶起来了。

大宝也没客气,坐在了小耳朵的左首,这是贵客坐的位置,连虎是个憨人,语迟,平时也不擅长交际,但是他又不傻,知道是大宝救了他一命,所以他冲着大宝咧开大嘴嘿嘿直乐,这就算是打招呼了,

"兄弟,我点了涮羊肉,酒是烧刀子,不知道你吃不吃得惯?"

大宝摆摆手:"客随主便,连大哥,你做主就成。"

这一改口,小耳朵更高兴了,他是老江湖了,不管是什么人,一搭眼就能看出来什么样的脾气秉性,

"大宝兄弟,我看你这作派,应该是官门中人吧?"

大宝也没想隐瞒,毕竟早上能脱身的话,那他的身份也就明了。

"我是四季青公社派出所所长。"

"噢…."小耳朵点点头,他心里打了个哏,派出所?所长?

"兄弟,请问你贵庚了?"

"连大哥,我还有一个半月满十九岁。"

"我滴个老天爷呀…"小耳朵大吃一惊,他想过大宝岁数小,但是也没想到会这么小,而且还是一个派出所的所长,

他虽然不是官家人,不了解里面的级别,但是没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?他认识的所长,年龄最轻的也有二十七八岁,就这还被称为年纪最轻,最有前途的所长呢,

但是和大宝比起来?算个锤子啊?

说话间,几个小伙计开始上菜,东来顺的涮锅子用的是紫铜的材料,后来又加了景泰蓝的锅子,这样的锅炉膛大,放炭多,火锅受热均匀,

火锅上来,又上了四个压桌碟,有拌豆皮,糖蒜,驴打滚,还有一个风味茄子,

紧接着上来的是是东来顺的镇店之宝,手切羊后腿肉,这是最吃功夫的,那片出来的羊肉,每一片都薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花,肉质鲜嫩可口,毫无膻味,再搭配上他们家的秘制调料,那简直是人间美味!

?一个小伙计把温好的酒给端了上来,吃涮羊肉最好配烈酒,因为这羊肉膻味大,油腻重,用烈酒一压,这就是无上的美味…

小耳朵把酒壶拿起来给大宝斟满,他可没管连虎,连虎喝不了酒,喝完酒以后他的拳头没轻没重,差点把来踢馆的人打死,所以小耳朵才明令禁止他喝酒,

所以连虎就是一个吃,一盘羊肉片,他拿筷子一挑,在锅子里涮涮,提岀来蘸着秘制的小料,一口一盘羊肉,

这时候的羊肉片可不像后世有的火锅店,片的肉对着光能看到对面的人,一盘肉铺开,瞅着挺多,实际上连二两都没有,现在东来顺的羊肉片一盘足半斤,有40片羊肉,

这连虎一口半斤肉,这可着实把大宝吓住了,好家伙!这谁家养的起呀?

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