边关女大厨

第717章 铁锅炖大鹅2(1/1)

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白七七倒是开心,搂着袁无味道:“我跟我大姑娘一间房,剩下的你们就分去吧!”

袁宝不动声色。

张青摸了摸下巴,跟小袁大人一个房间,他的压力实在是有点大,这一路上风吹的眼睛都睁不开,他也想要睡一个安稳觉!

金贤瞧着两人,一把搂过了袁宝,“我跟袁宝睡!”

张青心里面顿时松了一口气,袁宝瞧着金贤,目光又落在了袁无味的身上,白七七立即挡在了袁无味的面前。

“小宝儿,你已经不是孩子了!”

袁无味是点点头深以为然,自从小宝儿过了十岁,她就相当注意这方面,奈何有的时候小宝儿在自己面前,总是当自己还是一个小孩子。

袁无味抱着行李跟着白七七去了二楼,白七七嘀咕道:“无味,我跟你说,男女有别,有的时候不能够太惯着小宝儿!他都已经当官了,过几年都要娶媳妇的。”

“嗯,说的有理。”袁无味点头说道,自己钻研厨艺,对于嫁人生子没有什么想法,等到了山同,是时候给他找个媳妇儿了。

各自放下行李,换了一身行头,下楼准备吃晚饭。

大堂之内,已经有了两桌人,两桌铁锅炖大鹅,香喷喷热乎乎的味道充斥了整个大堂。

外面北风萧瑟,里面铁锅炖大鹅!

袁无味顿时就坐不住了,对着老掌柜的道:“我们也来一锅。”

“整只还是半只?”

“必须整只!”金梦兰在一旁喊道,目光直勾勾盯着别人锅里面的鹅。

“要点其它的没有?”老掌柜问道。

“再来点土豆,小凉菜有没有?”

“大拉皮子,要不要?”

“要!”袁无味点完菜,对着老掌柜道:“听你们的口音,不是这边人吧?”

“我们三城那块儿的,来这里好多年的了。”老掌柜的笑眯眯,又拿出了一坛子烧刀子,放在众人面前,“这吃铁锅炖大鹅,没有一点酒可不成。”

“行,喝!”袁无味应了下来,老掌柜瞧着袁无味笑道:“小姑娘看着就爽快,像是我们三城那边的娘们儿!”

说完扭头对着厨房喊了一声,“翠花!来上鹅!”

一个姑娘约莫十七八岁,穿着蓝布棉袄,脸盘子跟圆月一样,眉眼疏朗,十分英气,端着一个巨大无比的铁锅,如同旋风一样,到了众人的面前,将铁锅稳稳当当地放在了炭火上,说话也是豪气的很。

“稍等一会儿!这大鹅得需要好好的靠一靠!不然鹅肉不好吃!”

一大勺金黄透亮的大豆油混着鹅身上的肥油,就倒到了锅里,随后放入葱段姜片等,炸出香味,再下入切成大块的大鹅,在油锅里面煎炸。

里面的汁水一开始是浑浊的,渐渐地变得金黄透亮,鹅肉边缘微微发焦。翠花取过一碗老黄酒,从锅边淋入,顿时升起一阵白雾,几样调和一加,颜色儿顿时变得不一样。

特制的大锅铲子,从底部抄了起来,半桶水加了进去,翠花将盖子盖了起来,对着众人道:“我们家的大鹅,养了一两年,鹅肉紧,需要炖上半个时辰,你们要是着急,可以点些其它的。”

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