穿书后,她在八十年代发家致富

第342章 他会一直努力的(2/2)

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母子三人迅速将网到的鲅鱼分装好。

这些鲅鱼不算大,每条差不多两三斤左右。

装了三担多,有三百斤多斤。

然后兄弟二人又将那一大包鱼倒了出来。

竟然有三条百斤以上的康氏马鲛。

然后是一堆虾,估计是马鲛群追食虾群时一并入网。

还有一只大海蜇,这玩意就有一百多斤了。

“难怪这一网这么沉。”周承鑫咕哝了一句。

江夏看着那只海蜇道:“凉拌海蜇丝好吃。”

周承磊听了,就去拿了一把刀手起刀落,将海蜇头和海蜇花分离,蜇人的触手处理掉,扔了,这个口感不好,不好吃。

周母:“我来下盐。”

海蜇要用盐和明矾腌制起来,让海蜇脱水。周母怕周承磊腌不好。

海蜇可以说全身是宝,除了海蜇头、海蜇花、海蜇皮和海蜇肉这四个部分,还有海蜇油也是可以食用的。

周家人都觉得海蜇头最好吃。

海蜇头由八个大角,十六个叶片组成,海蜇角吃起来脆弹有嚼劲,最好吃。

江夏说的海蜇丝是海蜇皮脱水后切丝做成的,海蜇丝好不好吃要看脱水的时间。

好的海蜇丝主要是看长度、硬度和干度。

长度够,卖相才好;硬度是足够老盐;干度是脱水时间够长。

有了长度、硬度、干度三方面的保证,海蜇丝才好吃。

江夏想吃海蜇丝,周母怕周承磊处理不好,所以她说她来下盐。

周承磊就让周母来,他妈做的海蜇丝很好吃。

他继续分鱼。

中午,周母和江夏留在海岛煮海鲜米线,周承磊和周承鑫下到海底喂鱼。

又过了一个月,之前养的鱼都大了许多。

网箱里也多了许多鱼,都是周承鑫这个月陆陆续续放进去的。

网箱里的鱼都是石斑,大黄鱼,真鲷之类的贵鱼。

等到过年再拿出去卖,绝对能卖一个好价。

下午又拖了一网,接着去珍珠岛那边喂了鱼,收了土罐,然后就回家了。

还别说,那些土罐还真的抓到了章鱼。

加起来有十几只。

下午三点不够他们就归航了,回去的路上再拖了一网。

田采花三点就来到码头等。

她猜今天江夏跟着出海,应该会早点归航。

果然,四点多一点,就看见自家渔船的身影了。

船上一箩筐一箩筐的鱼,还有一大堆没有分。

一看见这鱼虾满仓的景象,田采花就笑了!

还得是和老四两口子一起出海才有这丰收的景象。

田采花,匆匆跑上船去分鱼。

周承磊等船停好后,对田采花道:“大嫂,我和夏夏先回家。”

田采花高兴道:“行,你们回去吧!这里交给我们就行了。”

周承磊和江夏回到生产队门口开摩托车时,正好遇到周承森和李秀娴回来。

周承森在后面喊住他们:“阿磊,小夏!”

周承磊停下摩托车回头,夫妻二人齐声喊:“二哥,二嫂。”

周莹在周承森自行车尾甜甜的喊:“小叔,小婶婶。”

江夏笑着应了声。

周承森问:“是不是刚出海回来?”

周承磊点头:“对,我先和夏夏回去。”

周承森已经看见自家渔船满渔船的鱼了,立马道:“莹莹,我和你妈妈去帮忙分鱼,你坐小叔的摩托车回去?”

周莹眼都亮了:“好!”

李秀娴:“……”

很好,还没到家门就要帮忙干活了!

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