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党咏歌笑着拈起一粒猪油渣放入口中，“是香。”
“我想着猪油渣是余料，做菜也用不着，就分给她吃着玩，是我主动给她的。”赵晓婧拿不准两位到底什么意思，急忙跟在后面说道。
南荣全慢悠悠的扭头，看了赵晓婧一眼，又看了看赵晓婧的桌台。“的确也没规定比赛过程不能传递成品食材，但是你这猪板油……”
“你这猪板油做成的猪油渣，给别人，别人万一不是吃，而是加在菜里……”党咏歌笑眯眯的走到赵晓婧的桌台旁，一边拿起漏勺将猪油渣全部倒进刚才从隔壁拿来的碗中，一边接过南荣全的话。
两人没明说，但赵晓婧明白了。
毕竟这是特级食材，虽说不能算是主材料，但是万一别人不是吃，而是用在菜里，万一一道菜有两种特级食材加在里面，到底还是有失公平。
“我明白了，老师。”赵晓婧看看南荣全，又看看党咏歌。
这两个大佬好像没准备怎么样。
“老师，尝尝。”党咏歌没答话，放下漏勺，将一碗猪油渣递到南荣全面前。
南荣全就着党咏歌的碗，拈起一粒也放入嘴中。“不错，小丫头熬猪油的功夫不赖，炸荔枝肉功夫也好。”
两人对视一眼，党咏歌老狐狸似的笑笑，伸出左手，“老师先请。”
南荣全点点头，走在前面回了评委席，党咏歌跟着端着碗晃了晃，“没收了啊。”
“好……老师慢走……”赵晓婧眨眨眼，看着她话还没说完，就紧随南荣全身后走掉的党咏歌和他手上的碗，整个人顿时有点懵。
既然没说不能传递成品食材，也没有要惩罚她们的意思，那没收她的零食？
不会是评委猪瘾也犯了吧？
不会不会，两位大佬啥没见过啊，估摸着是怕她再给别人吃，影响比赛。
赵晓婧摇了摇头，忙清理思绪，开始做她的卤。
蒜末、小葱段、白糖、香醋、一勺刚熬的猪油、以及水淀粉，混合均匀。
开火之前，赵晓婧看了一眼最后的一样高级食材，也就是黄瓜。
荔枝肉做出来之后得赶紧交菜，再雕黄瓜只能影响这道菜的口感。
那么，雕玫瑰花，还是雕绿叶，或者卷成卷？
赵晓婧思考了两秒，决定直接切成长条薄片，对折之后摆成最简单的波浪。
一是这样简单，二是方便吃，夹起来就是一片，三是造型适合。
赵晓婧当即将黄瓜洗净，切头去尾之后平刀将表面切平，然后切成一条条带绿边的长薄片。
切完之后，赵晓婧又将两个顺手拿的小青柠对半切开，将黄瓜全部倒入拌盆之后，小青柠挤出汁，再加上少许盐。
之后拌匀，然后在白色的圆盘周围轻轻对折，一个挨一个的摆上一圈，再擦去少许溢出的汁液。
摆盘完毕。接下来就该上难度了。
