众所周知，程家的牛总是容易出现各种问题。
不是今天走路的时候摔断了一条腿，就是明天生病走不动路。
最后没办法，只能宰了吃肉。
绝对不是因为程家父子喜欢吃牛肉的关系。
房遗直得知程家今天中午吃牛肉，顿时眼前一亮，直接说道：“程兄，我突然想起来，今天中午没什么事情，干脆就在你这里吃完了午饭再走好了。”
程处默自无不可。
“对了，程兄。那牛肉可是放在厨房里边？”
“不错，房兄，你问这个做什么？”
“程兄，可否带我过去看看？”
“当然可以。”
程处默虽然觉得房遗直想去厨房有点奇怪，不过还是带他前去厨房。
二人走了没一会儿就来到了厨房，房遗直走进去一看，只见半头已经宰杀好的牛正放在厨房里面。
那肉质，一看就是早上宰杀好的，新鲜得很。
房遗直看着粉嫩粉嫩的肥牛肉，不由得舔了舔舌头。
“程兄，今天这牛肉，就让我来料理吧。”
房遗直提出要料理这牛肉，也算是为了不浪费这块好肉。
铁锅和炒菜之类的，是宋朝发明的。唐朝的烹饪方式相对来说还是很简陋的。不是蒸、煮、烤，就是脍（生吃）。
至于油炸这种吃法，因为太过奢侈，所以用的不多。
这半头牛肉要是按照当下普遍的烹饪方法，就是切块用水煮熟，然后粘一些酱料吃。
在房遗直看来，实在是暴殄天物。
惟有亲自动手，方才不负美食。
“什么！？你来料理？”程处默听到这话，一下子就愣住了。和房遗直在一起这么久，他可从来没听说过房遗直会做饭的。
而且这做饭，可一向是妇人做的事情，太上不得台面了。
“程兄，这牛肉让我来用秘法料理，今天中午包你吃得满意。”
听房遗直自告奋勇，又说的如此自信，程处默只能半信半疑的同意。
房遗直见程处默同意后，也不磨叽，直接吩咐房小甲去家里面一趟把他的大铁锅和秘制调料给拿过来。（之前用系统兑换的）
然后又看了看程家的厨房有哪些调料后，写下一些程家没有的调料的名字，让程处默去附近的集市上帮他买回来。
“房兄，这生姜、桂皮、八角不是药材吗？还能用来做菜不成？”
这三样现代常见的调味料，在古代可不是用来做菜的。通常是用来治病的，也难怪程处默有此疑问。
“程兄，你只管去买就是，我自有妙用。”
房遗直不想和他解释那么多，直接说道。
程处默虽然不解，但是出于对房遗直的信任，只得带着满肚子问号去买这些药材。
不过，他对房遗直是否真的有什么秘法烹饪牛肉，已经不抱希望了。
毕竟之前可没人用药材做过饭吃。
这桂皮、八角做出来的菜，想想也知道，味道肯定不好吃。
只是可惜了那些牛肉。
程处默遗憾的叹息。
