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姚蝉看着瓦盆里的蛤蜊，笑容真挚起来。
“把盆给我，你跟弟弟妹妹一道去玩吧，桌子上有新做的绿豆糕还有栗子糕，你给大家分一下。”
这边水运繁华，河鲜自然也不少，平时雨后河水涨潮，这些小娃们没少去河里摸泥鳅跟螃蟹，这种蛤蜊最多，也不知是口味问题还是手艺不行，大家倒都不怎么爱吃。
这倒便宜了姚蝉，把沙子吐干净的蛤蜊煮熟，肉给剥出来，再加点韭菜一起炒，或者是弄点丝瓜，做个丝瓜汤之类的，又鲜又好喝。
她也是这么做的。
菜不少了，两家子完全够吃，但姚蝉看时间还早，焯了些野菜拍了黄瓜还有炸好的花生米，弄了个凉拌菜，还拿鸡蛋炒了个丝瓜，做干煸豆角的时候，族长夫妻来了。
这么一通忙活，差不多就到晌午跟了。
她做的菜大多数都分成了两份，一份摆在大人们的桌子上，一份则是摆在了几个孩子的桌子上。
大家各吃各的，互不打扰。
热是真的热，但是这种亲朋好友聚在一起，热热闹闹吃饭，也是真的是痛快。
喝着小酒，吃着好菜，再听着点八卦，要是她的硝石能制出来，她就
能造出冰来了，那时候才叫一个真的爽快呢。
好菜上桌，酒倒是下的不快。
等到吃的差不多时，二叔端着酒杯敬邬族长，话里话外满是对他照顾邬易夫妻的感激，他也就比姚蝉大一岁，故意装出老成的模样，一饮而尽。
等双方都放下酒杯的时候，他还砸吧了两下嘴，问姚蝉这酒咋越来越没酒味了，是不是酒家往里面掺水了。
“掺水？”
这酒还是王家送来的呢，对方怎么可能做掺水这种事。
笑着笑着，看着手里的酒杯，脑袋里飞速闪过一个念头。
昨天的失败，又再度跳到脑海里。
她昨个险些奔溃，其实归其原因，还是失败的次数太少，有点玻璃心而已。
她分析过，挖的坑是绝对没问题，从熬煮硝水最后得出的一小点成品来看，她位置是找对了，接下来的挖坑，填土流程，也没任何的疏漏。
一开始倒也怀疑是木头湿度太大，或者玉米杆湿度上导致失败，但又把这个可能性给划掉了，她以前看的纪录片是在秋天，秋天的玉米杆的湿度，怎么也比夏天重吧。
硝土的厚度还是熬煮方法也被排除。
坑位置没错，大小也没错
，坑底挖洞蓄水没错……
等等，挖洞！
会不会是坑底问题，如果钻的洞太大了，水流动的速度就会逐渐加快，水跟硝土的接触的时间就会短，这样流出来的浓度就不会高，水的浓度不高的话，那熬硝水分挥发后硝石可不就少了嘛！
这就跟二叔说为什么酒的味道淡，是不是加过水的道理一样！
“我知道了！”
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