东风吹破1992

第4章 现炒鲜香鱼干(1/1)

第二天一早,江远城踩了家里的二十八寸大杠古董单车,去镇上买齐工具,还买了大大的肉包子干活时充饥,顺便又买了一桶菜花油,以及花椒八角各种配料,这是煎鱼干的特殊配方,还是读档前江远城偶然学来的,味道超正。

这也是江远城有信心炒鱼干开卖的底气,有了信心的他想想还买了一大叠褐色的包装食品纸,这是那时候常用来包装能吃食物的牛皮纸,他倒是想直接买白色半透明的食品袋,可惜那时候不可能有。

回来装了两大蛇皮袋家里还有的石灰粉,十点不到姐弟俩就推了准备好工具的板车进山。

所有山地都已经分成了自留山,靠山吃山的村民自然会开发山路,而这些山路,大部分都是沿着溪流而建。

农忙时段山里很是安静,时不时能听到虫声鸟声,盛夏知了不知疲倦的高歌,路上偶尔还能遇到山雞窜过,江远城感叹:“真正的原生态无污染啊。”

也不理会苏致雅不理解的目光,寻了条百来米沿溪开阔的路段,便下山涧拉了张准备好的两米长渔网,这样被晕迷的鱼就不会随溪水飘走了。

再到上游,江远城拿了锄头开始吭哧吭哧挖山脚泥沙,苏致雅拿了蛇皮袋配合装土,她还是担忧:“城儿,花这么大的气力,真值得吗?”

江远城明白她的意思:“放心,攒的钱绝对能给你买条花裙子。”

“我不要花裙子!”

苏致雅失声叫,说罢她自己都不好意思了,好像真能捕很多鱼攒很多钱一样。

准备好五袋泥沙,江远城看了一眼苏致雅,苏致雅赶紧提着一包石灰下水,很是紧张,江远城已经交代清楚,要把握好断流的那段时间。

江远城抓起泥沙袋,噗噗噗的准确丢下断了溪流:“放毒。”

苏致雅吓了一跳,赶紧横着抖开石灰,只一会的功夫,一只只手指大、两只只手指大的的山涧鱼就开始翻肚泛白,她惊喜的叫:“白了白了,好多啊。”

身旁已经递过来一个渔网兜,江远城笑道:“还不快捞,花裙子啊。”

苏致雅已经顾不得给江远城瞪眼,就见他一步跨了出去,眼疾手快的打捞浮出水面的山涧鱼,赶紧加入打捞战场,姐弟俩顺着被断流的山涧一路赶捞。

当然,真正断流是不可能的,只是利用水势小的这段时间发挥石灰的作用,走到一半水路,石灰水就失去了大作用,好在江远城早有准备,路边备有的另一袋石灰再度撒下,下流更多的溪鱼浮出水面。

紧赶慢赶,姐弟俩赶到渔网拦截处,上游被拦截的大量山涧,已经漫过泥沙袋冲了下来,就在苏致雅“好多好多”的大呼小叫间,这一次她想都没想过的捕鱼场面就结束了。

“城儿,你太厉害了!你是怎么想到的?我们还要继续吗?大部分鱼都没死呢,先运回去吗?”

苏致雅诸多问题,其实也不需要江远城回应,她只是太兴奋了。

江远城笑道:“板车上还有很多石灰,当然要来个大丰收呀。”

姐弟俩又找了好溪段再截流数次,真正的来了个大丰收,下午六点多时候才推着板车回家,两大桶的山涧鱼把蓉妈都吓了一个大跳,赶紧帮忙去除鱼肚内脏,内脏多少还是带了些毒性的,必须清除干净。

一家三口忙到晚上十一点多,终于炒出两大锅香喷喷的鱼干,这才有时间吃晚饭,看到江远城谗着小鱼干,苏致雅敲了他一筷子:“少吃点,还是有毒性的。”

蓉妈却是一旁笑呵呵:“没事的,石灰水捞的鱼我吃过很多了。”

苏致雅就问:“那怎么咱家没这样捞过鱼呀?”

问完她就后悔了,自己游手好闲的父亲,肯定不会干这等苦活脏活的。果然蓉妈勾起了感伤:“也不知道你爸他怎么样了,信都好久没带回来过了。”

江远城夹了一块珍贵的塘虱鱼给母亲:“说他干嘛,这家不是还有我吗,阿妈你真太瘦了,要多多养身子。”

岔开了话题,江远城说道:“幺姐你说得对,这鱼干还是不能给一人买太多,这样吧,我们来个限购,每人只能买三两。”

苏致雅却不愿意了:“集市真正能卖出东西的时间,也就早上一两个小时,限购卖不完怎么办?”

江远城笑了笑:“谁说要去赶集?明天一早就去卖完了。”

苏致雅瞪了他一眼:“又说疯话。”

想不到,饭后江远城竟真的拿了牛皮纸折成开口袋,每袋都只称了三两足称就打包好,苏致雅想不通了:“真的明天就拿去卖?到哪里去卖?都卖给谁啊?”

江远城又给她挤了挤眼:“山人自有妙计。”

气得苏致雅直跺脚:“我怎么发现你越来越讨厌了?”

只睡了几个小时,夏天的早晨亮得早,江远城不用等苏致雅叫,就早早起来推出了二十八寸老古董大横杠单车,把装满一袋袋鱼干的大箩筐绑定在车尾,笑着说:“幺姐,没座位了,要不你不用去了。”

苏致雅的心已经被好奇猫抓得痒痒的,她看着手中拿的一块硬纸皮,上面是江远城不知什么时候写的两行大黑字:现炒鲜香鱼干,每人限购三两。

咬了咬牙说:“不行,我一定要去看看你的山人妙计。”

其实,她还是不相信闲暇日能卖出多少鱼干,只是担心江远城一个人抬不动箩筐,一定要去帮忙。

江远城拍了拍座包前的大横杠:“那只能委屈幺姐你坐这里了。”

“坐就坐,你是我老弟,姐还怕你啊?”

借着赌气的样子,苏致雅侧坐上了车架,不过江远城的双臂虚围过来,她还是觉察到心跳慢了半拍,只敢将头窝在车把架上。

江远城骑得很快,他需要赶时间,好在江口村距离镇上只有一两公里,赶到矿部临时车站,还没多少人在等车。

宝山镇的工人虽然要去蜿蜒十几公里的大矿山山顶上作业,但家却都是安置在镇上,每天都有五六辆大班车接送上下班。

江远城把单车停好,就从苏致雅手中拿过胸口大的硬纸皮举起来,对着已经疑惑看过来的矿工们,当即就吆喝:“现炒鲜香鱼干,每人限购三两。童叟无欺,市场价格,味道超正,绝对真实!”

苏致雅感到脸颊瞬间就红了一片,她还忐忑不安,老弟居然就敢大胆的吆喝了,这要是让她来,绝对喊不出一个字。

心中忽然觉得,或许这生意真能成,不知怎么的,她忽然对江远城有了信心。

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