伙计们按照领头姑娘的要求,将这些东西放好,便下去了。
精神小伙问阿布:
“贵客,是否要个茶博士伺候?”
“不用了,我们自己来!”
不待阿布回答,那个领头的小美女就出言拒绝了精神小伙的提议。
“那,那,那还需要……”
这个姑娘很不好伺候,都把机灵的店小二哥给整不会了。
“这样,你将你们店里的点心、果脯什么的上点。饭菜暂时不急!”
阿布看小二哥实在着急,就忙着解围。
“好嘞,贵客哥。不知要不要个唱曲儿的助兴?”
店小二看阿布好说话,急忙扩大营销推广范围。
毕竟,业绩和收益挂钩啊!
“不要了,我们要说些话,楼梯口用屏风挡了,不要让闲人上来!”
“你快去吧!”
带头小姑娘一口回绝,口气不容置疑。
精神小伙有点怕这姑娘,忙忙点头,就一溜烟下去了。
“公主,是用泡发还是阉法?”
公主!
果然!
领头姑娘,显然是茶道高手,眼花缭乱地摆弄那些烹茶的物事。
“子灿,你喜欢吃什么样的茶?”
吉儿公主抬眼询问在一旁发呆的阿布。
“哦,哦,这个,都行吧!我们那儿都不讲究!我不懂!”
阿布实话实说。
这年代的饮茶法,据说很有古怪,自己绝不能拿前世的经验胡说八道。
“嗯,你们那儿天气酷寒,应当是奶茶多些。既然到了这儿,就尝尝咱们中原的吃法。”
嗯,这时候喝茶叫吃茶。
“小青,那就用泡茶吧!”
吉儿朝领头姑娘吩咐道。
哟,这气势非凡的姑娘,原来叫青儿。
“好的,公主。”
青儿答应一声,便忙乎起来。
两座红泥小火炉,在烧旺的银炭放进去后,散发出阵阵灼热。
两只凸肚子的煮水小陶鼎,被放在红泥炉之上,又从一只水缻中分别倒入清水。
她将茶盏放入一只白瓷盆子中,放着,估计是要冲烫清洗。
接着,又从一个茶罐中,拿出一个棋子大小的茶饼,在炉子上烤至赤色,然后放入一个类似捣蒜蒜臼子的白瓷盅里,用一个胖胖的瓷杵捣成细末。
这时候,原来还不是用铁碾子碾的呀!
小青将茶抹子,一点点倒入一个细口大腹的陶缻中,还用一个茅草刷子把盅里的残抹刷得一干二净。
真干净,舍不得一点浪费呀!
就在这时,只见她又从一个小布袋中取出几瓣蒜、几片鲜姜、还有几张干桔子皮。
其他的,似乎是调料!!!
“这是干啥?”
“佐料?”
“还要做饭?”
“没米没面啊?”
……
阿布好奇地看着小青姑娘的一举一动,深感有趣。
两世为人,只知道牛饮,哪还能知道如此清雅奇特的吃茶方法。
红泥炉上的陶鼎中,水汽渐渐冒了上来,但显然,距离能够泡茶还需要一点时间。
姑娘们开始各自捉对悄悄说话。
观音婢和吉儿姑娘,隔着阿布,在背后悄悄说着什么。
阿布,则将自己的精力,放在观察面前这些瓷器上面。
十几只茶碗,有青瓷,也有白瓷。
阿布随手拿起一只白瓷碗,细细端详。
这白瓷,可不是阿布提前催熟的那种后世玉白瓷。
虽然胎质和釉色均呈乳白色,但某些釉层中略微泛青,仍保留着浓浓的青瓷痕迹。
它这是在青瓷的基础上,通过对原料的进一步精选淘洗,并降低胎、釉中铁含量而烧成的。
“嗯,是时候让我的玉白瓷上市了,茶盏应该是一个很好的突破点。”
“但是,是先大量铺货还是先做口碑,这可得好好思量……”
“得先找个地方试试水,看看顾客的反应才好。”
“嗯,这儿就不错,等下……”
正这么想着,忽然耳边传来吉儿姑娘的声音。
“子灿哥哥,想什么呢?”
“呃,我看这瓷器和我们那边不同,正看看有什么古怪?”
“噢,你是说这茶盏呀。这青瓷的时间久,你们那边应该不缺。只是这白瓷就少了,才出来的时间不长呢!”
“哦,这些瓷器还有什么讲究?”
阿布的确不懂,于是虚心听吉儿姑娘科普。
见吉儿公主开始大声说话,其他人都安静下来,听公主说些什么。
“听人说,这青瓷最早是在东汉时越窑的龙窑里烧成,所以,有母亲瓷之称。“
“青瓷中最珍贵者,当为秘彩瓷,为历代皇家所用。”
“你看,”
她伸出玉手,捉着一只青瓷盏指着说:
“越窑青瓷,釉质温润如玉,青绿中略带一丝闪黄,与茶之绿色非常般配。只是这支,比宫中我用的那些差些!”
“哦,原来还有这般讲究,我看看。”
阿布听了,便放下手中的白瓷碗,又抓起一只青瓷茶盏来细细观看。
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果然,这青溜光滑的茶盏表面,有着丝丝缕缕的黄色,就像非常纤细的金线。
举起青瓷茶盏,放在亮光中,只觉釉面青碧、晶莹润泽,如宁静的湖水一般,清澈淡雅。
好东西啊,虽然不是皇家专供!
“再说这上等白瓷盏,产自内丘窑和贾村窑,才做出来不久。瓷胎洁白,釉面光润,和以往的粗白瓷相比,它的胎釉已经几乎看不到白中闪黄或白中泛青的痕迹了。”
阿布听了,不由得意,心中暗想:
“嘿嘿,姑娘,你是没见过我的玉白瓷,比你这个高级多了哦!”
“再搞得定,还是有青有黄啊!”
于是,没有忍住,脱口道:
“我们那儿新出了上好白瓷,看着比这个还好些!”
“啊?”
吉儿姑娘大吃一惊,就连小丫头观音婢也惊问:
“子灿哥哥,你说的真的呀?爹爹对这般的白瓷可喜欢了,你竟然还说你们那儿的比这还好?”
周围的美女,都是不信的眼光。
“你们别不信,这次来中原,我也带了一些。回头给你们送去几套,你们一看就知!”
阿布解释道。
“真的呀,那太好了!”
小丫头观音婢,显然能以为爹爹要到一套上好白瓷感到心喜。
主要是,这可是子灿哥哥给的呢!
“真的有那么好?”
吉儿公主显然是见识的,可知道这上等白瓷可不是那么容易能烧制成功。
你想想青瓷,从东汉到现在,都多少年了?
难道这东北之地的瓷器技艺,已经超过了中原一带?
想想就感觉不可思议。
“真的好,我那玉白瓷,白如玉,明如镜,薄如纸,声如磐!”