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夏楚楚正专注地处理着海鲜，突然听到厨房门口传来一阵熟悉的脚步声。她抬头一看，竟然是男友佟伟。
“楚楚，你在忙什么呢？”佟伟笑着走进厨房，手里还提着一个精致的保温盒。
“我在和李大厨学习做乳鸽和海鲜的搭配呢。”夏楚楚有些惊喜地回答，“你怎么来了？”
佟伟晃了晃手中的保温盒，神秘地说道：“我给你带了个惊喜。”
夏楚楚好奇地看着那个保温盒，问道：“是什么呀？”
佟伟打开保温盒，一股浓郁的蟹香扑鼻而来。“固城湖的大闸蟹，刚捞上来的，新鲜得很。”
夏楚楚眼睛一亮：“哇，大闸蟹！你怎么想到带这个来？”
佟伟笑着说：“听说你在学习做菜，我想着大闸蟹的鲜味和乳鸽应该很搭，就给你带过来了。”
李大厨在一旁看着，也露出了赞许的笑容：“大闸蟹的鲜味确实和乳鸽很配，佟先生有心了。”
夏楚楚感激地看了佟伟一眼，然后转向李大厨：“李大厨，那我能不能把大闸蟹也加进去？”
李大厨点点头：“当然可以。大闸蟹的蟹黄和蟹肉都能为这道菜增添鲜味。
不过，处理大闸蟹需要一些技巧，你得小心点。”
夏楚楚有些紧张：“那我该怎么做呢？”
李大厨拿起一只大闸蟹，示范道：“首先，你要把大闸蟹清洗干净，
然后用剪刀剪掉蟹脚的尖端，防止扎手。接着，用筷子从蟹嘴处插入，把蟹 。”
夏楚楚认真地看着，记下每一个步骤。她接过大闸蟹，
小心翼翼地清洗着，然后按照李大厨的指示，用筷子插入蟹嘴。
“接下来，你要把蟹壳剥开，取出蟹黄和蟹肉。”
李大厨继续说道，“蟹黄可以单独放一边，蟹肉则可以和乳鸽、海鲜一起烹饪。”
夏楚楚点点头，开始剥蟹壳。然而，蟹壳比她想象的要硬得多，她费了好大的劲才剥开。
“哎呀，好难剥啊！”夏楚楚有些沮丧地说道。
佟伟见状，连忙上前帮忙：“我来帮你吧，你专心处理其他食材。”
夏楚楚感激地看了他一眼，然后把大闸蟹递给他。
佟伟熟练地剥开蟹壳，取出蟹黄和蟹肉，动作干净利落。
“哇，你剥得真好！”夏楚楚赞叹道。
佟伟笑了笑：“以前在家经常帮我妈剥蟹，熟能生巧嘛。”
李大厨看着他们默契的配合，满意地点点头：
“很好，现在你们可以把蟹黄和蟹肉分别处理了。
蟹黄可以用来调制酱汁，蟹肉则可以和乳鸽、海鲜一起炖煮。”
夏楚楚立刻行动起来，她把蟹黄放入一个小碗中，加入少许料酒和姜末，搅拌均匀。
