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买完鸭蛋后，三人又去买了一些腌制咸鸭蛋所需的材料，
包括盐、白酒、香料等。回到厨房后，张小鱼开始演示如何腌制咸鸭蛋。
他先将鸭蛋清洗干净，然后用白酒浸泡，接着在每个鸭蛋表面均匀地裹上一层盐和香料的混合物。
夏楚楚和秀秀在一旁认真地看着，时不时帮忙递一下工具。
秀秀看着张小鱼熟练的动作，忍不住问道：“小鱼，你以前真的学过厨艺吗？感觉你好像很专业的样子。”
张小鱼笑了笑，语气有些感慨：“是啊，以前学过一段时间，
不过后来……”他顿了顿，没有继续说下去，似乎又想起了什么往事。
夏楚楚察觉到张小鱼的异样，轻声问道：“小鱼，你是不是有什么心事？”
张小鱼摇了摇头，勉强笑了笑：“没什么，只是想起了一些过去的事情。”
秀秀见气氛有些沉重，连忙转移话题：“好了好了，别聊那些了，我们还是赶紧把咸鸭蛋腌好吧。”
张小鱼点了点头，继续忙碌起来。他将腌好的鸭蛋放入密封的容器中，然后放在阴凉处保存。
夏楚楚看着满满一罐的鸭蛋，有些期待地问道：“小鱼，这些鸭蛋大概要多久才能腌好？”
张小鱼想了想，回答道：“大概需要一周左右的时间，到时候我们就可以试试味道了。”
秀秀撇了撇嘴，语气有些不耐烦：“还要等一周啊，这也太久了。”
张小鱼笑了笑，安慰道：“别急，好东西总是值得等待的。
再说了，这段时间我们还可以准备其他的材料，比如蟹黄。”
夏楚楚眼睛一亮：“对啊，蟹黄！我们还得去买蟹黄呢。”
夏楚楚的饭店里，李大厨推开厨房的门，手里提着一篮子新鲜的螃蟹，
笑眯眯地走了进来。他的出现让原本忙碌的三人停下了手中的动作。
“李大厨，您怎么来了？”夏楚楚有些惊讶地问道。
李大厨放下篮子，拍了拍手上的灰尘，笑着说道：
“我听说你们在准备腌咸鸭蛋，还打算做蟹黄，就顺路带了些新鲜的螃蟹过来。”
秀秀看了看篮子里的螃蟹，忍不住赞叹道：“哇，这些螃蟹看起来真不错，李大厨，您真是太贴心了。”
李大厨摆了摆手，谦虚地说道：“哪里哪里，我只是顺手帮忙。
不过，我倒是听说张小鱼对厨艺很有研究，今天正好有机会，不如让他露一手？”
