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“你不会，我会啊！”秀秀得意地笑了笑，“我奶奶以前就是做这个的，
我小时候可没少吃。你要是信得过我，我就帮你设计配方，保准让你这店火起来！”
夏楚楚一听，眼睛顿时亮了，“真的？那太好了！秀秀，你可真是我的救星！”
“别高兴得太早。”秀秀摆了摆手，“这配方可不是随便就能搞出来的，得花时间研究。你得有耐心，还得舍得花钱买材料。”
“钱不是问题！”夏楚楚拍了拍胸脯，“只要能把这店救活，花多少钱我都愿意！”
秀秀点了点头，从包里掏出一张纸，开始在上面写写画画。
夏楚楚凑过去一看，发现秀秀写的都是一些食材和调料的名字，什么面粉、鸡蛋、酱油、糖、料酒……看得她眼花缭乱。
“这些……都是做面拖大排的？”夏楚楚有些疑惑地问道。
“当然不是！”秀秀白了她一眼，“这只是基础材料，真正的配方还得慢慢试。你得有耐心，别急。”
夏楚楚点了点头，心里却有些忐忑。她知道秀秀是个急性子，做事风风火火，
可这次她却一反常态，显得格外认真。夏楚楚心里暗暗祈祷，希望这次真的能成功。
接下来的几天，秀秀每天都泡在夏楚楚的饭店里，一边研究配方，一边教夏楚楚怎么做。
夏楚楚虽然手忙脚乱，但也学得认真。她发现，做面拖大排并不像她想象的那么简单，光是调面糊就得花不少功夫。
“面糊要调得稠一点，但不能太稠，不然炸出来会太硬。”秀秀一边搅拌面糊，一边对夏楚楚说道。
夏楚楚点了点头，拿起勺子试了试，发现面糊确实比之前调得好多了。她心里有些得意，觉得自己终于有点进步了。
“接下来就是炸大排了。”秀秀拿起一块腌制好的猪排，裹上面糊，放进油锅里。油锅里顿时冒出一阵白烟，滋滋作响。
夏楚楚站在一旁，紧张地看着油锅里的猪排，生怕炸糊了。
秀秀却显得很淡定，时不时用筷子翻动一下猪排，确保每一面都炸得金黄酥脆。
“好了！”秀秀把炸好的猪排捞出来，放在盘子里，递给夏楚楚，“尝尝看。”
夏楚楚拿起筷子，夹了一块猪排，小心翼翼地咬了一口。
猪排外皮酥脆，里面的肉却鲜嫩多汁，味道比她想象中要好得多。
“好吃！”夏楚楚忍不住赞叹道，“秀秀，你真是太厉害了！”
秀秀得意地笑了笑，“这才刚开始呢，还得再改进改进。”
