梅洛勋爵说：“我希望菜都你建议，尽量出新菜。”
闵悉摇头：“十二道都是新菜这不太可能，我只能保证每餐至少有一两道新菜。”
梅洛勋爵想了想，说：“那好吧，公爵生日宴上那几道菜都不要，那道叫花鸡我想要，这道菜应该只有我和费尔南多男爵以及陛下几人吃过吧？”
闵悉点头：“可以，这道菜可以加进去。”
“别的菜我要回去想想，不够的你给我添上。”梅洛勋爵说。
“没有问题，尽早给我菜单。”闵悉说。
闵悉之所以要答应梅洛勋爵的邀请，首先当然是想在梅洛侯爵那里刷个印象分，留个好印象；其次是想休息一天，这样云霁就不用去店里帮忙，有一整天的时间去给四条屏做收尾工作。
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到了去梅洛勋爵家做饭那天，梅洛勋爵一早就派了马车过来接人，发现只有闵悉和五个雇工，不见云霁的身影，梅洛勋爵问：“云呢？他不去吗？”
闵悉说：“他有事去不了，我带着他们五个去，足够了。”
“他为什么不能去？”
闵悉解释：“他帮国王陛下画画呢，过两天就要交工了，还有些收尾工作没做完，所以去不了。”
梅洛勋爵失望透顶，但听说是给国王陛下画画，也就知道不能强求了：“他给陛下画什么画？”
闵悉说：“陛下要派人去给他的舅父腓力二世送新婚贺礼，找云帮他画了几幅中国画。这一个月他都在忙这事呢。”
梅洛勋爵想起他这段时间来吃饭，确实不是每次都能碰到云霁，原来是在忙这事：“那他什么时候画完，我可以看看吗？”
“后天就该交差了，到时候你过来看看，应该能看到。”闵悉说。
“好，我后天一定来。”梅洛勋爵也很好奇，云霁到底画了什么画，忙了这么长时间。
梅洛勋爵带着闵悉等人回去，直接把闵悉领到了父亲跟前，向父亲介绍闵悉，说是他的中国朋友。
梅洛侯爵年过六旬，长相跟梅洛勋爵不怎么像，他看起来是个十分严肃的人，看到闵悉，朝他点了点头：“上次在公爵生日宴上吃过你做的菜，味道非同凡响，非常美味，希望能再次吃到上次那么美味的食物。”
闵悉行礼：“承蒙侯爵阁下赏识，我一定不辱使命，做出让阁下满意的菜。”
这次的菜基本是梅洛勋爵定的，是他在饭店吃过觉得美味的，闵悉添了几样新菜，三套鸭、金银鹿肉、爆炒牛肉、西红柿炖牛腩，还做了一道冷盘，冷盘是卤制的鹅肉、鹿肉、牛肉、牛舌等的拼盘。
这还是闵悉在拂朗机头一回见到牛肉，牛对这个时期的欧洲人来说也是重要的劳动力，所以欧洲人也很少吃牛肉。不过侯爵家底殷实，完全能吃得起。
公爵家其实也能吃得起，不过到底人太多，国王陛下也在，就不好当众杀牛来吃。
侯爵对闵悉做的菜很满意，吃完饭还把闵悉叫过来：“西芒老说你做菜好吃，会做的菜花样百出，今天我算是见识到了，确实不错，我们都很喜欢。”
闵悉行礼道谢：“能为侯爵服务是我们的荣幸！”
“西芒，去我酒窖里取一瓶二十年份的葡萄酒送给你这位厨师朋友。”侯爵说，“这还是西芒出生那年我特意留的，如今是想买也没地方买的。”
“谢侯爵阁下赏赐！”闵悉心想，侯爵还挺大方，二十年份的葡萄酒，得值多少钱？到时候谁识货，就卖了吧。
梅洛勋爵很快就取来了葡萄酒，居然是用玻璃瓶子装着的，难怪能保存这么多年。
闵悉小心翼翼地将酒瓶接过来，揣在怀里带回了饭店。
这次侯爵只赏赐了葡萄酒，没有额外的赏赐，几个雇工自然也没得到赏赐。
盖尔和贾斯珀有点失望，其余几人倒还好，因为去了侯爵府，这件事已经足够荣耀了。贾斯珀失望是因为盖尔老跟他说去公爵府上得了2雷亚尔的赏赐，他想着侯爵府上，怎么也得有个1雷亚尔吧，结果侯爵一毛不拔。但他到底还是老成，并未表现出来。
闵悉回来之后，把侯爵给的葡萄酒拿给云霁看：“你要尝尝吗？”
云霁摇头：“不尝了。”
闵悉笑着说：“那行，先留着，回头问问男爵，这酒值多少钱，有识货的人，就卖了它换成现银。”
“好！”云霁也笑了，这家伙都掉钱眼里了。
闵悉问：“屏风怎么样了？”
云霁说：“差不多快好了。”
“我看看。”
