“我在里斯本的时候听人说起过，英格兰的两所大学都很厉害。所以一直想找机会去拜访一下，霍普森先生认识牛津大学的人吗？”闵悉问。
霍普森摇头：“实在抱歉，这我真不认识。不过我听说有不少伦敦人在牛津和剑桥教书。”
闵悉心想，快七月了，不知道这个时期的大学有没有暑假，要是有暑假的话，那些在牛津任教的教授们，应该会回来度假吧，看来确实有开私房菜馆的必要。
逛完返回的时候，霍普森说：“今天很高兴与二位同游，中午我请你们吃饭。”
闵悉赶紧说：“那怎么行！劳驾您今天陪我们游玩，该我们请您吃才对。”
霍普森见目的已达到，非常爽快地说：“那我就不客气了。”
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结果闵悉说：“我初来伦敦，并不知道哪家餐厅的口味最好，还请霍普森先生推荐。”
霍普森闻言一愣：“不是您自己做？”他还以为闵悉要回去做饭呢。
“中午就不做了，我想去伦敦最好的餐厅请您吃饭，也好品尝一下地道的英国食物。”闵悉如何猜不到霍普森的小心思，只是他自己另有打算，想去了解一下伦敦的行情，好给他的私房菜馆调查一下市场。
霍普森见他这么说，还能说什么呢？他当然不能直接跟他们说，伦敦最好的餐厅也没你做的好吃。
于是霍普森带着他俩去了伦敦最好的餐厅。事实上完全跌破了闵悉的预期，伦敦最好的餐厅，连里斯本的热带雨林餐厅的档次都赶不上。可能英国人在美食上实在没什么天赋，做不出像样的菜来，也可能是英国素来比较穷，有钱人还没来得及学会享受，毕竟只有吃饱饭的人才有心思去琢磨怎么把饭菜做得更加美味可口。
总而言之，这家餐厅的水准很一般，食物也就勉强能吃，价格也不便宜，三个人花了三先令。三雷亚尔在他们的中国饭店可以把店里的招牌菜能全上一遍，十多个人吃都不成问题。
可三先令在伦敦这家饭店点了一桌勉强能吃的菜，性价比实在太低了。
吃完饭出来，霍普森摊开手：“伦敦餐厅最好的水准就是这样了，远比不上你们做的。我说过，要是你们在伦敦开餐厅，来吃饭的人会排到泰晤士河对岸去。”
闵悉笑笑：“谢谢霍普森先生对我厨艺的认可。晚上我还是自己做吧。”
“那我是否还有幸和你们一起吃？”霍普森的眼神热切，又补了一句，“我愿意出钱。”
闵悉问：“霍普森先生，如果我要在伦敦开一家餐厅，需要一些什么手续呢？”
霍普森激动地看着他：“您真要开餐厅？您如果开餐厅的话，我就天天去您那吃饭。”
“我还不太确定，因为不清楚我的朋友什么时候到伦敦。如果他们到了，我可能很快就会离开英国，餐厅就不会开了。”
霍普森听到这里，不由得大失所望：“就不能在英国多待一段时间吗？我相信，只要您开店，生意绝对非常火爆。我会带上我认识的朋友常来光顾您的饭店。”
闵悉没再继续这个话题，他们回到旅馆，正赶上有客人办理入住，是一位母亲带着两个年轻的女儿。
母亲正打着嗓门跟店员说话：“我的丈夫生前跟布莱特先生是顶好的朋友，每次来你们这里住店都有优惠的，你居然跟我说今年涨到1先令一晚了，我的天哪，这太可怕了！这太可怕了！女王陛下难道不管管吗？伦敦的物价涨得真是没天理了！”
店员无奈地说：“威尔斯夫人，我们旅馆今年都是这个价，而且您是三个人，我们还得包你们三个人的三餐，真的不算贵了。”
“那也是够贵的，去年才10便士呢！你必须得给我降到10便士才行！否则你把布莱特先生叫来，我要跟他谈谈。”被称作威尔斯夫人的女人说。
店员注意到越来越多的客人围观着他们，只得赶紧息事宁人：“威尔斯夫人，您请坐，我这就让人去找布莱特先生。”
威尔斯夫人见目的已经达到，有些得意地向四周看来，然后就看到了闵悉和云霁，她目露惊奇之色，摇着小扇子过来了：“这两位先生长得跟我们不一样啊，是外国人吧？”
霍普森弯了弯腰：“夫人，这两位来自遥远的中国。”
“我就说呢，长得跟我们完全不一样。”威尔斯十分热情地说，“两位年轻的先生，你们来伦敦是做什么的呢？是否已经结婚？”
不待闵悉回答，霍普森就赶紧替他们回答了：“夫人，这两位先生是来英国旅行的，他们不久就要返回中国去了。”
