回到酒店之后,夏安安开始处理带回来的魔芋块,一边浇水一边擦成末末。
之前都是吃的成品,没想到还有自己动手做的一天。
现在只希望不要翻车,顺利将成品做出来。
没有需要帮忙的地方,夏安安让小玲两人先回去休息,小玲原本想要拒绝的,但在外面跑了一天,还是洗洗更舒服。
两人离开之后,夏安安回忆着之前看到过的魔芋做法,一步步慢慢完成……
小玲心里惦记着魔芋到底是怎么做的,洗完澡之后立马就回来了,看到满满一锅的东西,她忍不住惊呼一声:“这是我们带回来的那些?”
她觉得有些难以置信,自己就是上楼洗了个澡,那么大块的东西怎么就变成了这样?
“现在叫魔芋豆腐,你看这方方块块的模样,是不是还挺像是豆腐的。”夏安安从桶里捞出来一块给她看。
虽然名字也叫做‘豆腐’,但是和豆腐的口感可不太一样。
“还真是,就是看上去黑乎乎的有点不太好看,但安安你做出来的肯定好吃!”
小玲已经开始好奇这魔芋豆腐的味道了,既然夏安安对这东西这么看重,那味道肯定也不会差。
“今天我们吃一块,剩下的明天给你们俩做点其他口味的。”
夏安安将刚才用的工具都冲洗干净,没想到做这个魔芋居然这么累,刚才不停搅拌后她胳膊酸痛。
至于加工,还是让酒店的厨师处理吧,现在她只想要休息一会儿。
捞出一块,让厨师切成块和肉一起炖。
剩下的切成厚片,放进冰箱里面冷冻,明天就能做成其他口味的了。
在厨师准备的时间,夏安安也回房间简单收拾一下,顺便给夏饱饱打了个电话。
电话接通之后,小家伙噘着嘴,抱着手机从陆清源身边跑开,也不知道是闹了什么别扭。
夏安安没敢问怎么了,生怕夏饱饱突然情绪崩溃,只是说自己马上就要回去了。
听到这话,夏饱饱才开心一些,他身后的陆清源也跟着松了口气。
晚饭是在酒店一楼的餐厅吃的,三人坐下之后又点了一些当地的其他特色菜。
很快魔芋炖的肉就被端上桌,满满一大盆。
“我要尝尝这魔芋到底是什么味道……”小玲端起自己的大米饭,夹起一大块魔芋。
虽然自己之前没吃过魔芋,但是不至于连肉和魔芋分不出来。
魔芋看上去软软的,但口感却出奇的不错,并不像是豆腐那种软乎乎的口感,反而还带了一点嚼劲,弹弹的口感。
加上肉汤的香味, 怎么感觉比肉还好吃呢?
“味道怎么样?”夏安安问。
“好吃!”小玲扒了一口大米饭,“之前我还以为你的话是夸张了,真的好吃!我觉得只靠这一道菜就能吃两碗饭! ”
“没想到那个东西看上去奇奇怪怪的,味道还不错,怎么之前就没人发现呢?”
裴元白对于魔芋的味道同样惊奇, 他终于理解夏安安找到魔芋时为什么那么激动了,如果让自己提前吃到,他能比夏安安还要激动。
“一方面和村民说的一样,这东西本来有毒, 要处理之后才能吃。还有这做法也比较费功夫,能做的好吃也多亏了这酒店的厨师手艺不错。”夏安安解释道。
魔芋本身是没有什么味道的,多亏了这肉汤的香味。
等明天把魔芋从冰箱里拿出来,她也能做出些其他味道的,还有之前自己最喜欢的魔芋爽,想想就要流口水了。