开挂大堡厨

第26章 裹十次面粉的香辣鸡翅(2/2)

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这种小目标,不应该成为终极目标。

在食物上,做出令人如痴如醉的香味,才是他的新目标。

而且,也不是仅仅靠着那瓶d+西瓜神水,永远都只有一个销魂的西瓜味。

“咚!”

有订单进厨房了,4对香辣鸡翅。

“咚!”

又有订单进厨房了,6对香辣鸡翅。

“什么情况,怎么都是香辣鸡翅?”

“秦哥哥,你忘了,今天香辣鸡翅搞活动,买一送一。”叶晓晓一向对秦苏叶有莫名的好感,提醒他。

秦苏叶恍然大悟:“晓晓心中藏着个情哥哥哩。”

“又来!”叶晓晓再次脸红耳朵热,跺脚。

然后,她便开始给香辣鸡翅裹粉。

这时,柜台传来点餐员的声音。

“客人对香辣鸡翅有特殊要求,鸡翅上的面粉要够厚,越厚越好,最好裹上十遍八遍的面粉。”

“对的,对的,就是这样,鸡翅上面那个面粉鳞片,又脆又香,好吃着呢,哈哈哈哈!”

这是客人开心的声音。

秦苏叶和叶晓晓皆愣,这鳞片就是面粉,除了脆,真的有那么好吃?

吃多了,保管你第二天满脸痘痘,青春再现且久远。

这种要求,好吧,满足客人需求。

只是,忽然,秦苏叶皱起眉头。

如此这样的要求,按照标准时间炸出来的香辣鸡翅,恐怕会不熟。

因为,面粉太厚,鸡翅中心极易炸不透。

如果胡乱加时间,一个控制不好,又容易炸焦了,鸡翅的味道将会大变,到时客人拿到的香辣鸡翅,就有可能不是他本来想要的那种味道。

秦苏叶想到这点,今天专门负责炸区岗位的李妞妞也意识到了这点。

李妞妞立刻拒绝:“这个要求,不行,会炸不熟的。”

柜台的员工听到了。

与此同时,客人也听到了。

原本开心的客人,开心值明显下降:“为什么不行,你炸久一点不就好了。”

“不行,时间控制不好,鸡翅会变味,面粉脆度也会有很大变化。”李妞妞觉得自己根本就掌握不了这个度,不想接受这个特殊要求。

最主要的原因,还有一个。

那就是,要是不小心,就容易出现鸡翅不熟的情况,这可是涉及食品安全的大事,刚经历过昨天小孩子呕吐事件的她,更加的心有余悸。

“我们作为客人,拿钱消费,就这么点特殊要求,一点面粉,要花你多少钱,找那么多理由拒绝。”客人是女的,为什么要控制自己的情绪,而接受别人给的不开心呢!

很明显,客人开始发飙了。

但不管怎么说,客人也没必要理智。

因为,她不是厨师,有些东西,不懂。

李妞妞也不太高兴了,但至少,他知道自己不能再吭声,以免激化矛盾。

她选择了沉默。

客人真的开始发飙了:“我来买你们家鸡翅,就是为了吃这个面粉鳞片,你不做?”

“好,我加钱,我有的是钱,我拿钱砸到你做。”女客人翻包包,发现没带什么现金,正犹豫着是不是要拿手机砸人。

半分钟不到的时间,矛盾开始激化。

秦苏叶发现,女客人除了不高兴了,但并没有真想把事情弄大的意思。

“叫你们经理出来,我要投诉你们,什么厨师,什么烂技术,什么态度。”

“马上给我叫你们经理出来。”

还好,终究没砸人。

秦苏叶松了口气。

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