为了吃一口,食客追我八条街

第154章 放红糖的目的(2/2)

趁铁桶还在预热,他在每个红薯上轻轻切几个小口,然后放进了几勺红糖。

放红糖的目的就是让红薯变得更甜。

加上红糖的熔点相对较低,放在火桶里很容易融化。

化掉的红糖会渗进整个红薯,让它的味道变得更加美妙。

一个接一个地处理着红薯,不一会儿就全部准备好了。

随后就把它们一个个放进了正在加热的铁桶里,开始了他的烤红薯之旅。

本来就香甜的红薯,因为加了红糖的原因,香味更浓郁了。

这股香气很快充满了整个医院,里面的医生和护士都被这突如其来的美味气味吸引了。

“这...怎么这么香啊?到底是什么?”

有人问道。

“不清楚啊,是方便面吗?真好闻。”

另一个回应道。

“方便面不是这个味儿吧?应该是甜的东西。”

“会不会是易老板开始摆摊了?”

“很有可能!我记得刚才还看见易老板朝这边走过来了。

他还挺熟络地和唐总打了招呼呢。”

“走,去看看就知道了,我们一块下去。”

“现在就去合适吗?毕竟上班期间怕被领导说啊。”

“别担心,今天第一天开业,还没什么病人来看病,不用担心会被训斥的。”

空气中的香甜气息让他们忍不住想要探寻究竟,医护人员们都往外走去。

大家都熟悉易观的手艺,他的饭做得相当棒。

所以闻到这种特别的味道时,第一时间就猜到了是他做的。

尽管正值工作时间,美食的诱惑还是难以抵挡,尤其是易观特制的烤红薯散发出的诱人香气,引得所有人都想去尝尝。

整个大楼都弥漫着红薯特有的甜香,医生们和护士看到没有就诊者便集体前往楼下。

见到大家围上来,易观笑着打起了广告:“来买烤红薯吧?三块钱一个哦。”

医生护士们一看真的是易观,都非常高兴:“哇塞!易老板真的在这儿卖红薯!”

“没想到易老板会在这里开张,还是最爱的烤红薯,已经很久没吃过了,真香。”

“难怪这么好闻,可我记忆中烤红薯从来都没有这么诱人的呀。”

“那可是易师傅做的,自然不一样啦。”

“没错,无论是味道还是外观,易老板做的每一道菜都有它独特的魅力。”

“不过你能透露一点小秘诀给我们学学吗?”

看着众人如此好奇,易观乐于分享:“其实很简单,我在烤红薯前在里面加了点儿红糖。”

“红糖容易化,加热过程中部分糖分会挥发到空气中制造出迷人的香味;而剩下的则会在薯内融化增加口感的丰富度。”

“但你们尝试的时候别放太多,也不要用白糖。”

“白糖不容易挥发且更容易融在薯肉里,过多食用也不利于健康,适量添加一些红糖就刚刚好。”

大家一边排队等着,一边听着解说。

终于第一位顾客得到了自己的那份,热腾腾、散发着诱人香甜的气息令周围人羡慕不已:“快让我们也尝尝吧!”

第一个尝到新鲜出炉烤红薯的那位忍不住大赞起来:“这真是太美妙了!从外到内的完美结合!”

其他人也都纷纷附和,“从未体验过这般享受,真是让人难忘。”

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