其次是找不到对味的人选。
在覃孝文看来，那些号称美食达人的厨师水平其实一般般，并不符合他的要求。
直到遇见易观，这才改变了看法。
大部分名厨都自视甚高，但易观完全不同，他待人友善且热衷于街边摊。
所用材料都是最顶级的。
不过收费连市面的一半都不到。
不像有些厨师明明手艺还可以，但品德却不咋样。
一碗白菜都能炒出个天价来，叫什么花里胡哨的名字。
实际上白菜就该收白菜钱，凭什么定那么贵的价格？
易观就像是清流一样的存在。
东西好吃还不乱加价。
而且他还乐意把自己的秘诀无私地分享给周围人。
真的是平易近人得很。
唯一有点不足的就是性格过于随意。
你根本琢磨不透他下一秒又会做什么。
但覃孝文对此倒是能理解。
有能力的人都有点儿个性，自己又何尝不是这样呢？
为拍这部片子他已经接近走火入魔的状态了。
所以即便知道易观偶尔任性点儿也没什么关系，在他看来反而还挺好。
当听到易观答应明早就开始工作时，覃孝文激动坏了。
易观看了一眼覃孝文，“好，你明天带着你的团队先到我家来，从备食材做起。”
“之后去外面摆摊卖东西，一直到收工。
这么一圈下来正好是一个完整的过程，你看合适么？”
听到这里，覃孝文点头如捣蒜。
真是太完美啦！
本来他还担心素材会不会不够丰富。
担心易观不愿让人进家拍摄，毕竟人家也有不少个人习惯与规矩。
可是做好一道菜并不是只从下锅那一步才算开始，前期准备同样重要。
比如今天品尝到的油条。
如果仅看外部操作流程确实与其他地方无异。
但实际上在和面上下了很大功夫，这也是区别所在。
揉一次、两次甚至上千次得到的结果是完全不一样的。
不仅面粉如此，其他许多原料也都是一样道理。
例如保存水果的方法，阳光等因素都会极大影响味道。
覃孝文原本以为这部分内容可能拍不了，现在听闻能够完整展示过程简直乐开了花。
周围的粉丝们也投来了羡慕的眼神：
“啊呀呀，我也想去易老板家里玩呀……”
“覃导居然有机会拜访易老大家......真是幸福极了.......真希望自己也能跟着一起去...”
“导演大人您这儿招新人么？看看我成不成？无论学什么都快得很哟！”
“求带我一个啊~特别想去见识下易总住处……要是能长期呆在那里天天蹭吃就太棒啦……”
“你们这不是做梦么……这么多人都过去的话岂不是打扰到易兄了么？”
“别妄想了好吗？！我一个人已经占了所有位置……”
对于这群热情高涨的支持者，覃孝文显得有点尴尬。
但这场景易观早就见怪不怪了，这些粉丝确实给他带来过些许头疼的经历。
易覌点了点头看向覃孝文道：“嗯，你可以来我家做客。”
“这是我的电话号码。”
