再把切成大块的牛杂，一并放进去焯水去腥定型，
然后捞出，美中不足的是做如此荤腥之物缺乏料酒，在古代白酒也是好的，今儿个倒忘记称上二两来做菜去腥。
待伍月把焯水去膻腥味儿后的牛杂一并捞起来，
取出两三斤正笨拙的切块，
娘无奈的接过伍月手里的活计，迅速的切着小块，还用奇怪的眼神儿时不时望向她。
伍月心道：”今天给她太多出乎意料的惊喜，已经让她开始怀疑，这还是不是她的阿月。
当伍月把锅子清洗干净，准备熬制牛板油，猪板油，
娘也帮她把板油迅速的切成大小差不离的小丁，
眼见整个过程，娘俩无言，伍月便笑眯眯的撒娇道“这切菜的活计还是娘厉害，菜刀使的是，得心应手呀！”
“阿月，你，哎，今天怎么那样多的主意？娘都快接纳不过来了。”
伍月暗道:该来的还是来了，不给娘说个二三，她是不会相信的，总不能告诉她，自己亲生女儿在眼皮子底下换了个芯儿吧？
“娘，昏迷这一天一夜，我做了一个很长很长的梦，梦里的阿月，身处男孩女孩一样得从小读书习字，
长大后都可以为官为商的地方，阿月在那里，待了很久很久，也学到很多从未见识过的学问。然后我听到娘的哭声，就回来了”只能先这样半真半假的忽悠着试试，伍月想着。
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娘突然放下切菜的活计使劲的把她抱在怀里:“我的阿月回来啦，就再也不许去那个地方啦，
你的爹已不在，你要走了，让我和阿远可怎么活啊！呜呜呜…”娘突然加大力气使劲抱着她，
生怕一放手伍月就会离她而去，这真实的母爱，让现在的伍月也眼泪止不住的流啊！
“娘，我不走啦，以后我要用在那个地方的学问，让您和阿远过上好日子。”
此刻，厨房外的阿远听着阿姐和娘的对话也是一脸释然，
这两天阿姐的变化，原来是神明让她昏迷中去异世界啦！也看过些奇异怪谈，杂书的阿远自动脑补中…
“娘，这个，猪板油，牛板油熬制好，需要盛入不同的搪瓷罐里，”
“好，”
“阿月，板油已经炼制好了，牛杂如何放置？”
“娘，切好的牛杂，我们就做个牛杂汤，今日解个馋，”
“那，今日的吃食就交给阿月来做，娘跟着学习一二。”
“娘可不许偷懒哦，和面的活计就交给您啦，”
“你这个丫头，哎，娘哪里敢偷懒哟。”
“逗你玩呢，娘，多笑笑，一切都会更美好。”
娘看着越发开朗的阿月，竟然跟着她心情变得明朗起来...
伍月不再多言，起锅倒入今日刚买的菜籽油，加入姜蒜花椒炒香，倒入两大碗切好的牛杂，扔进两颗八角，加入清水开始柴火炖着，不一会儿就闻到阵阵牛杂汤的香气。
阿远也是闻着味儿，跑进厨房，围着灶台。
“没想到拿回来的膻腥牛内脏，能做出如此香味儿”阿远啧啧称奇的说着。
“是呀！你阿姐的新奇点子多，以后咱家里都是你阿姐说了算”娘笑眯眯的一边和面，一边对着两姐弟说道。
“嗯嗯，阿远会永远听阿姐的。”小眼神儿的崇拜之情挡不住啊！
“娘，阿远，我们会越来越好的。”
伍月突然觉得一家之主的日子也美滋滋嘛！
