两人又转向下一口锅，往锅中倒油，放上冰糖，王五拿着铁勺开始翻炒；呈现出焦糖色后，立马将焯水过的猪蹄倒进去，翻炒均匀上色；加上蒜、姜片、香叶、八角、干辣椒、花椒，再倒上生抽和老抽、料酒、蚝油，翻炒几下；倒上刚烧开的开水淹没过猪蹄，盖上锅盖焖煮半个时辰。
接着她来到案台前，找出一个大盆递给师徒俩，“来，接下来看你们的了，把这些鸡蛋全都打进去。”
他们点点头。
一炷香后，他们才将鸡蛋全都打完，打得感觉手都不是自己的了。
“王五，你找几个力气大一点的人过来。”
“行。”
没过一会儿，王五就带着几个人身材魁梧的汉子过来。
她给每人分发一双筷子，“你们合力将这盆鸡蛋给打散，记住手千万不能碰到鸡蛋，只能是筷子碰到鸡蛋。”
“明白！”
随着一阵“噼里啪啦”的声音过后，鸡蛋已经被他们完全给打散了。
见此情景，她招了招手，示意他们可以离开了。
下一刻，她拿起盐倒上一些进里面、还有胡椒粉、又加了适量的清水；拿过铁勺撇去表面的浮沫后，让人抬上蒸笼，蒸上一会儿。
半个时辰后，她上前去揭开盖子，里面的牛腩已经炖煮的差不多了，拿过一旁剩下的番茄块倒进去，在倒上备好的土豆块，翻炒几下，重新盖上盖子焖煮一刻钟。
又来到另一口锅，揭开盖子见红烧猪蹄也炖煮的差不多了，便对王五说道，“你过来收一下汁。”
“咚咚……咚……”
随着下课钟声响起，学子们开始一窝蜂的冲进食堂开始排队打饭。
和之前一样，沐简兮和他们汇报到今日的菜品，“今日有蒸鸡蛋羹、麻婆豆腐、番茄土豆炖牛腩、红烧猪蹄、蚝油生菜、辣子鸡，一定要吃好喝好哦。”
“多谢，王妃。”
这时，太傅和墨谦从外面进来后，直接走到沐简兮身后熟练的站着等候。
心想：反正自己又不用排队，多站一会儿又怎么了。
待到所有学子打饭完后，他们一行人才前往位置坐下。
太傅和墨谦迫不及待的夹起一块猪蹄啃起来，那饱满的猪蹄，融入了酱油、香料和冰糖的精华，炖煮得软糯可口，每一口都能感受到猪蹄的胶原蛋白和鲜美的肉质，简直是鲜香四溢。
君自琉和赵佛华见两人啃得这么香，顿时也忍不住了，各自也夹起一块开始啃起来，越啃越上头，越啃越香，俗称真特么香。
