听到他说的,她笑了笑,身体朝着他移过去了一些,感受着他身体里散发的热意,慢慢的闭上了眼睛睡了过去。
晨曦里的景色渐渐明丽起来,,景物的轮廓愈发分明。彷佛都涂抹上了一层鲜艳的色彩,远山层峦叠嶂,四野空旷寂静,遥远的村落间隐约传来阵阵鸡鸣之声,满目碧绿,花树摇曳,随风飘来阵阵草木的清香,沁人心脾,令人心神俱醉。
收拾好以后,沐简兮就来到厨房准备做刀削面。
只见她将中筋面粉和高筋面粉按照等比例混合均匀,放上食盐,倒上清水,用筷子搅拌成面絮状;用手揉制成粗糙的面团,盖上纱布醒发一刻钟。
一刻钟以后,揭开再次揉至,重新盖上纱布醒发一刻钟。
时间过了后,她再次揭开纱布,再次揉至一会儿,盖上纱布醒发半个时辰的时间。
锅中倒入油,油热下入冰糖,慢慢炒制出糖色;见出现褐色以后,加入上好的五花肉块,均匀的裹上糖色;放上生抽、老抽、泡好的笋干,翻炒几下;加入葱段、八角、香叶、姜片,倒上开水淹没过肉,炖煮一个时辰。
拿出一个盆,往里加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、蒜片、葱段等一些配料,用勺子搅拌均匀;放入清洗干净的翅根,倒入水淹没过食材,炖煮一炷香的时间。
接着,锅中倒入油,油热下入葱花,快速翻炒爆香;再倒入剁椒酱、豆瓣酱,慢慢炒出红油;放入土豆块,翻炒至断生;加入茄子块,慢慢炒制变软;放入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、五香粉、淀粉翻炒几下;放入青椒块,倒入少许水,盖上盖子炖煮一会儿。
她拿出一个碗,往里放入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、淀粉,用勺子搅拌均匀;将清洗好的花甲倒进锅里,倒上水淹没过,加入葱段、姜片、料酒,煮至一会儿;见花甲都开口以后,快速用漏勺捞出,用清水反复清洗干净,放置一旁沥干水分;锅中倒入油,油热下入葱末、蒜末、姜末,快速翻炒至爆香;加入豆瓣酱、剁椒酱,慢慢炒制出红油;放入清洗好的蘑菇、粉丝、煮熟的花甲,将提前调好的酱料淋在上面,炖煮上一会儿。
揭开锅盖,见笋干炖肉已经完全炖煮好了,她用筷子戳了戳,见肉已经特别软烂了,接下来只需大火收汁,见汤汁已经浓稠以后,她立刻盛进盆中,盖上盖子。
在揭开另一口锅,里面的翅根也已经完全炖煮好了,用漏勺捞出放置一旁沥干水分;锅中倒入油,油热下入葱段,翻炒爆香;放入煮熟的翅根,翻炒几下;加入生抽、蚝油、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、五香粉,快速翻炒几下;添上原汤汁,放入粉条,炖煮上一刻钟。
做好以后,她伸手揭开纱布,见里面的面团已经非常光滑且白细,拿出放到案台上,揉成长方形。
见锅中的水翻腾以后,她一只手抬起面团,另一只手拿起削面刀,对准锅前,动作熟练一刀一刀的朝锅里面开始削面。
一旁收拾好的太后和太皇太后转过身来就看到这样一副场面,惊讶的嘴巴不由得张大,眼睁睁的看着她的手唰唰的削面,都快削出火星子了。
从外面进来的君自琉等人也看到这一幕,表情完全张成了“o”型。
太傅裴青寂直接蹦出一句,“这究竟是何方功夫?”
太上皇忍不住感叹道,“我现在终于知道为什么叫刀削面了,原来真的是用刀削的,都快削出火星子了。我还以为就是用刀稍微的切一切就叫刀削面,看来是我孤陋寡闻多想啦!”
一会儿后,沐简兮见锅中已经煮满了,将手上面团和削皮刀重新放到案台上,深深的吐出一口气,自言自语说着,“许久没做了,手艺倒真有些生疏了,没有以前那么快了。”
随着她这话一出,其他人听到后差点气的吐血:你这手速还不快,我们比想都比不上,因为我们根本就没这个本事。
她扭头朝夜雨他们招了招手,“夜雨你们几个人过来,等面片漂浮起来后捞进碗里,淋上昨晚我做好的浇头红烧笋子牛肉。”
“来啦!”
沐简兮走了过来,一眼就看到皇帝纪泊苍和太傅裴青寂,好笑一般的问道,“咋啦!你们两个不上早朝嘛?这么早就来了!”
没想到,皇帝纪泊苍直接回她,“要啊!昨晚你不是说要做刀削面嘛?我们等会儿打包一会儿上朝吃。”
她上扬的嘴角瞬间僵住:得!都是一个德行!
“嘭嘭……嘭……”
门外传来敲门声,听着声音很是急切。
尹玉枫和顾沫儿立即走了过来,伸手从里面打开门,就见门外站着一个身着华丽的妇人,四周都站着侍卫。
两人心下了然,估摸着估计就是紫竹国的太后,立刻笑着相迎,“太后娘娘,我母后已经等候你许久了,请随我们进来。”
“好!”
孟太后立马神情激动的走了进来,跟着他们来到院子里,就听他们朝里面喊道,“母后,你家闺中密友来了。”
太后听到后,立马转身朝外面跑去。
许久不见的老友一见面,两人眼眶顿时忍不住了潸然泪下,猛地拥抱住对方,“枕月,我好想你啊!”
“我也是啊!我以为这辈子都见不到你了,没想到你竟然会来这里。”
其他人默契的没有去打扰,留给她们一些空间。
一刻钟后,一碗碗刚出锅的红烧笋子牛肉刀削面从厨房里拿了出来放到桌上。
原本正说着话的孟太后忽然闻到这香味,扭头看去就见一碗碗色香味俱全的面摆放在面前,看着就让人想吃。
“好香!怎么会做的那么香!”
说完,就见自家傻儿子带着他的兄弟裴青寂各自手里端着一碗面从里面走了出来,顿时她脸色一变。