“何叔，家里只有这一包了，特意给你带来的。”
何大清眼前一亮，内供华子，这可是最有排面的烟。
“嘿嘿！东子你现在也不抽烟，那何叔就不客气了，说吧！要去谁家做饭？什么时候？我今天上班就请好假。”
在何大清看来，林东给他好处，这是唯一的真相，他也就厨艺拿的出手。
“何叔这个不急，侄子有点事想要请教，不会耽误你上班吧？”
“没事没事，时间还早，有事尽管问，就是晚去会，也没人敢说闲话。”
“何叔，你现在一个月能挣多少钱，这个能说吗？”
“别人自然不能，东子你还能看上何叔这点家底不成。工资是八十九块，加上平时给贵人做席，每个月一百三十块左右。”
“不是，何叔，易忠海每个月都拿九十九块了，你工资竟然还没他多？”
林东是真挺意外的，要知道1945年在丰泽园，何大清因为一道糟溜三白名扬四九城厨师圈。
听许大茂说过，那时候何大清的工资都是发大洋，至少顶59年的一百块。
十多年过去了，工资不仅没涨，反而还下降了。
何大清叹气，“东子，也不瞒你，这也是没法子的事，现在酒楼都是国家的。”
“除了国宾馆，八十九块已经是厨师最高工资了，除非那天能给个官当当，或许还能多拿点。”
“那侄子要是给您找个工资至少高十倍的地方，就是离家有点远，您老愿意去吗？”
“十倍？东子你是说一个月多十倍？”
何大清觉得自己听错了，或是林东逗他玩呢！
一百三的十倍就是一千三，做梦都没梦到过。
林东想到香江现在人均收入是三百港币左右。
顶级大厨就不提了，林东收到的消息是月薪三千美刀，整个香江也就两手之数。
一般星级酒店的大厨是一千五百港币到四千港币之间。
林东在香江的大酒楼也没少吃饭，可能因为口味偏北方的原因。
林东总觉得香江本地的厨师，没有何大清做菜好吃。
要是何大清的厨艺不符合香江人的口味，得不到认可也没关系，林东就让他给林家做厨师。
“对，侄子说的是最少十倍，何叔，要是有厨艺跟您差不多的师傅愿意去，我这里全部都要。”
“住房，孩子上学，医疗保险，公司全部都管，保证不比国内工人的待遇差。”
“医疗是指看病免费吗？那保险是什么？不对不对，东子，你这不会是想让我出国吧？”
林东竖起了大拇指，“何叔不愧是咱们大院最有见识的人，没有被工资迷了眼，这么快就想明白了怎么回事，您老要不要好好考虑一下？”
“不考虑，不去，我可舍不得闺女和孙子，钱再多有什么用，没票又花不出去。”
听到何大清后半句话，林东有些哭笑不得。
“何叔，我带你去的是香江，离家并不算太远，那里买东西有钱就行，不要票。”
“不要票？东子你说的钱跟咱们国家的钱一样吗？一千块钱工资在香江是多是少？”
听到何大清的问题，林东是真的有些意外。
在这个年代，没点见识可想不到这个问题。
