孙爱民一看对方那肥头大耳、红光满面的长相，加上穿着打扮，知道这是正牌儿厨子回来了。
孙爱民随即给王大厨让了位置，瞥了一眼他刚刚抢回去的大炒勺，说道：“炒合菜，可以出锅了！”
王大厨鬼使神差地听话照做，将炒锅中的菜盛出来装了盘。不知道为啥，面前这盘菜打眼看去，总感觉比自己做的好看呢？
这时他才又反应过来，这家伙是来抢自己饭碗的。不行，决不能让这小子得逞。
虽说现在的工钱跟自己的预期还有那么一点点差距吧，但是在这马坊市，找到这个工钱的工作也非常不容易，所以他还掌握着分寸呢，不能一口吃个胖子。想要让老板给涨一百块，要是能涨个五十八十的，他也乐呵呵地接着。
想到这里，王大厨就开始往外撵人了：“出去出去，知不知道啥叫厨房重地？要是出点什么岔子，你能担得起责任吗？”
孙爱民看王大厨这反应，就知道他是误会了自己的来意了，于是笑呵呵地解释道：“您是这里的大师傅吧？别误会，我不是来试工的，我就是办事路过，顺道来吃个饭。前厅吃饭的人太多了，我临时来帮下忙。”
随后，孙爱民抬手看了眼手表，佯装赶时间，说道：“呦，都一点钟了？不行了，我得走了，不然正事儿就要耽误了。
对了，你们这附近有没有厕所，我得先去解个手。这出门一趟就是不方便。”
王大厨一听孙爱民不是来抢饭碗的，很快解除了戒备状态，脸上的横肉也不那么紧绷了，抬手指了指厨房后门说道：“你从那道门出去，后面就是另一条街了，对面有个公厕。要是从那边走绕路的话，再回来从我们饭店出去。”
没想到，这王大厨还挺热心肠。孙爱民应声道谢后，出了后门。
相比于正对着火车站出站口的那条街，也就是饭店正门那条街，后门的街道就真的是一条普普通通的街道了。别说开店的了，就是路边摆摊卖东西的都少之又少，街道上倒是有一些行人，都是过路的。
王大厨说的那个公厕很显眼，一出门抬眼就能看见，走近一点，那股熏人的气味儿扑面而来，让人都不敢大喘气。
孙爱民尽量屏着气进了公厕，在男厕这边观察了一下，除了小便池，就是一大长排蹲坑，也没有什么可以遮挡的地方。
据袁洁描述后世的那些拐卖人口的手段，其中有一个就是借助厕所来作案的。
尤其是那种比较偏僻的厕所，有的单身女性进去就再也出不来了。那些人贩子得手后会通过垃圾桶作为掩护，把人转移走。
不过这种一眼望到底的公厕，真的能成为人贩子的作案场所之一吗？孙爱民有些怀疑。
从公厕出来后，他在这条街上转了转，挨着刚刚那家饭店的房子，还有两家是有后门的，等会儿得重点观察一下。
这条街走到头，是一个居民区，门口没有饭店之类的店面，倒是有几家摆摊卖水果蔬菜的。
孙爱民从包里掏出袁洁写给他的一张纸条，上面有多个小区的名字，是他们从后世调查到的占金花与钱金斗的十几套房子所在的小区名称。其中大部分是后来才开发的，有两套房子所在的小区比较老，应该是九十年代左右建的。
孙爱民走过去问一个用“倒骑驴”卖水果的小摊贩：“师傅，麻烦打听一下，咱们这是什么小区啊？我想租个房子，不知道这里租金贵不贵？”
小摊贩回道：“你说这里啊？这里叫新建村小区，租金我倒是不太了解，不过这片房子都是这几年新盖的，卖的挺贵，租金应该也不便宜。”
孙爱民继续问：“那人民里和建设里这两个小区您知道在哪里吗？离这里远不远？”
小摊贩想了想，说道：“人民里我倒是知道，那地方好像在市中心那边，离这里可不近，你等会儿去附近的公交站看看有公交车没有。另一个小区我可没听说过，你去问问别人吧！”
孙爱民跟小摊贩道了谢，这一条街转悠的差不多了，又从饭店的后门进去，穿过大厅，到了火车站正对着的小吃一条街。
他仔细找了找，确定了有后门的另两家店的位置。其中一家不是饭店，而是一个理发店。店里生意看起来还不错，几名打扮时髦的青年男孩儿和女孩儿在店里忙活着给客人洗头、剪发、烫头。
这个年代，城市里的年轻人们还是很舍得在自己的形象上花钱的。从店员们的年龄、工作状态等情况来看，没有什么不寻常的地方。这家店可以暂时排除了。
另外一家店，是一家面馆，看样子，格局应该跟之前的那家餐馆差不多。
刚刚过了饭点儿，现在店里比较冷清。从外面往里看，店里玻璃门关着，看不太真切里面的情况。
他没有贸然进去，而是坐在旁边的炸串店外的桌子旁，点了几串炸串，同时盯着那家面馆的情况。
不一会儿，老板把孙爱民点的炸串端上了桌。现在老板不忙，孙爱民跟老板拉起了闲嗑：“老板，您这炸串手艺是跟师傅学的还是自己琢磨的？老远就闻着香味儿了。我这连着坐了好几个钟头火车，想着找个饭馆好好吃一顿呢，结果到了你家门口就走不动道了！”
孙爱民这恭维的话，对炸串店老板很是受用。老板哈哈笑着说道：“大兄弟，这你算是找对地方了。我这人也没啥别的大本事，就是爱琢磨吃的，以前是做出来自己吃，经不住老婆总骂我贪嘴，跟我闹，我就憋着一股气。嘿，结果真琢磨出了赚钱的门道。
我在这都卖了十来年炸串了，有人看我家生意好，也来附近抢生意，结果怎么着？没把我干趴下，自己倒先倒闭了！这叫啥？没有金刚钻儿就别揽那瓷器活。”
孙爱民顺着老板的话应和道：“您这应该叫那什么来着？哦，对了，把爱好做成事业。这可是多少人一辈子都羡慕不来的。”
一句话把老板逗得哈哈大笑后，孙爱民也不再绕弯子说废话，随口说道：“我原想着下了车先吃碗面，一辈子这面条就是吃不够。也不知道旁边那家面馆儿味道怎么样？现在我看店里没啥人呢？要是不好吃我就不去了，免得浪费钱。”
