麻辣烫生意最好的时候，真是数钱都数到手软，抽筋，甚至根本没功夫去数钱，就用一个超大的竹篮子，还要不停的按压，早已装满的票子，长龙似的排队等餐，每天也几乎成了常态，晚上打样后，还时常有人敲门要买夜宵。
“咚咚咚，来碗麻辣烫噢，麻辣西施妹纸，要得不，只喜欢吃你家的麻辣烫撒，吃了这口，睡觉都睡滴香些个嘛，呵呵呵！”
时不时都会有这样的常客来敲门，闹着要吃宵夜。
齐格薇只能隔着门应声道，“对不起哈，收工了，没有食材原料了，明天再来哟，老妈她年纪大了，早都睡咧，再说，你们也只喜欢她做的口味嘛。”
其实他们一家上下都明白，这一切的一切自然得归功于她的妈妈，那位乐山川妹子的手艺和实力的川味传承，这才是她家麻辣烫的灵魂和本质所在。
模糊记得大前街的三华子，也是她家的老常客，跟她老妈算是一个辈份的，读过几年私塾，他每每吃的高兴了，就想卖弄一下肚子里的几滴墨水，或是一边喝点小酒，一边像是半个票友哼哼几句戏腔。哪天，他小酒喝到半酣，看到老妈蓝围裙上，那张红彤彤的脸，跳跃着霞光般的色彩，还在忙前忙后，那会妈妈已近五十，每天如满弓弦上线，从开门，到收工，几乎就没歇，似乎总有使不完的力气，谁都看在眼里，记在心上。
“古有西施浣纱——鲁迅那里有豆腐西施，眼前又有个麻辣西施——以后我呀，就叫妹纸，麻辣西施，这名字好吧？！嗨——妹纸——真的，你蛮适合这个名字滴——”
“么鬼崽呀？西施？东施滴——二华子噢——莫拿妹子耍，要得嘛——都忙死喽——吃你滴，喝你滴嘛——都一把年纪滴老豆腐渣咧，要不喊她——喊我家老幺妹子吧——年轻人才合适呦——”看到迎面过来收拾桌子的齐格薇，反应超快的老妈，立马就成功转移了方向和目标。
于是，把原本是送她妈妈的美名，又变成了齐格薇的，她自然更乐于戴上属于妈妈的漂亮帽子，这样一来，麻辣西施便叫开了，也叫响啦，店里的生意更是走向良性循环，利好上升的趋势。
经营起一家铺子，她妈妈带着他们一家子，用了几十年，耗尽她妈妈毕生的精力，以及两代人半生的心血好不容易，一点一点的熬出来的。可一件似乎看来并不起眼的事情，却将这城堡般坚固牢实的壁垒，几天就击垮啦，如一朵花，被一阵风吹落，最痛心疾首的当属齐格薇自己，她一直在回避这件事，更不想揭开心口的伤疤，她想将和麻辣西施有关的任何事都一起尘封在记忆里，最好永远都不要去激活它，那无法恢复的伤痛。
她不会忘记，那个深秋雨后的一天，她和妈妈像往常一样开店营业，照旧是顾客盈门，如平常一样生意兴隆，忙的没时间说话，更无暇数大篮子里的钞票。
“咳咳咳——咳咳咳——”突然，正在灶台大锅边，站炉子做麻辣烫的老妈咳嗽不止，当时老妈已年介78岁高龄，但是习惯了忙碌的一生，她老妈怎么也停不下来，好像她就是为工作而生，为铺子而生，为那一碗碗热气腾腾的麻辣烫而生，她早已习惯于任何事都要亲力亲为，生命不息战斗不止就是流淌在她血液里的信条吧。
也像齐格薇她爸时常念叨的那句俗语，“站的菩萨站一生哈！”或许她爸也是实在心疼她老妈的辛苦和劳累吧。
