七零之我靠纸扎手艺混的风生水起

第2375章 踌躇的谭师傅(2/2)

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说一句不客气的话,只要他们敢来,只要他们真的有一点点的眼力劲儿,那一天开业时候的宾客就足以让他们不敢放一个屁。

要是他们真的到了现场,就闹事儿,连现场的宾客是谁都认不出来,那只能说这些人也只是叫梁小丑。”

李弘文很理解谭师傅此时的心情。

所以笑着在老头儿肩膀上拍了拍,把该说的都说了出来了。

“是我自己矫情了!”

谭师傅其实心里也明白,他只是需要一个人帮他分析分析。

现在有了李弘文的话,他心里也定下来了。

是啊,不管怎么样,只要把这个事情做成了,那他心里的那个疙瘩也算是解开了,不然就像李弘文说的,要是不做可能死都未必能瞑目。

“就从刚才我进来那个年轻人下意识的那些举动,我就知道不会差。

有些事情是应该去追求细节,但也没必要。那么完美,有一点点的瑕疵是很正常的。

你也不必要过于逼迫自己。”

李弘文劝解道。

谭师傅就是陷入了一个自己给自己设定的怪圈里头。

“嗯,培训进行其实确实也差不多了,不过为了挑选一个好日子,所以才将日子定在了春节正月初六,现在是年尾,没有哪家行当,是在年尾开业的。”

在谭师傅这一些老辈儿人眼里,很多东西是要有讲究的,就像开业,到了年根儿肯定是不能开业的,就算是等也得等到开春以后。

“时间上您挑好日子就可以,对于这个事情我完全尊重您的想法。”

李弘文则根本对这个没有什么讲究,别说是年尾了,随便一点他都觉得可以开业。

“既然你作为老板来了,那怎么着也得见一见店里的这些员工,也让店里的员工认识一下老板是谁,不然像刚才那种见到自家老板都不认识,就有一点儿太不合适了。”

聊了一会儿之后,谭师傅带着李弘文来到店里,把所有的员工都召集到一起。

“我呢就是一个甩手掌柜,店里的所有事情我都不管,都归谭师傅和经理,过来呢也是让大家认识一下,免得以后我来自家店自家员工都认不出来。

我也知道为了开业大家准备了挺长时间的了,也都挺辛苦的,眼瞅着马上就要过年了,所以在过年前会给大家每一个人包一个大红包,并且还有一些过年的礼物。”

说到这里,所有的员工都一脸开心的使劲儿鼓起掌。

别管老板管不管事儿,给发红包,给发礼物就行。

李弘文在大家鼓了鼓掌之后,伸手示意大家先安静,所有掌声顿时消失。

“红包礼物该给的我都给大家准备,但是我也得在这里说一句,我们这个酒楼是想要打造京城餐饮业的标杆儿,也就是最好的那一家。

福利待遇,我想大家也跟其他的地方了解过,或者干脆在其他地方做过,应该很清楚,我们的福利待遇在京城也是头一份儿的。

所以我希望我们在给客人服务的时候,也是能够让客人感到宾至如归。

不要觉得服务就丢人,或者说服务员就高人一等。

这两种想法都不可取,在我看来我们挣的就是让客人到这里开开心心吃饭,舒舒服服享受的钱。

所以我希望大家能够在开业以后都把最好的一面展现出来。”

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