农家少夫人

第111章 熬制番茄酱(2/2)

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程夏好笑的看着他,“快去吧,等送完咱俩吃这些。”程夏晃了晃自己手中一大盘子的东西。

小龙不纠结了,赶紧应了一声朝着前院跑了过去。

这鸡蛋厚烧程夏的老爸经常做给她吃,尤其是在程夏小时候,说这东西看着五颜六色的,不止好看,吃起来又营养。

鸡蛋也好,西红柿也罢,是很好的补品,小龙吃了能让他多长高长壮实一点。

将东西送去给陈氏,小龙回来就赶紧吃自己的,一口气吃了五六块,程夏自己吃了三块就饱了,她目瞪口呆的看着依旧觉得不够的小龙,赶紧将最后剩下的两块拿了过来,“不能再吃了,晚上吃太多你还要不要睡觉了,等一会肚子难受了你就知道了。”

小龙点点头,摸着浑圆的小肚肚,简单洗漱了一番就爬上床准备睡觉了。这几日一直跟着大娘睡,他睡的可安心了。

程夏看他睡着了,稍微闭眼眯了一会,半夜醒来,蹑手蹑脚的开门看过去,陈氏、林琇和杨丽华房间的灯都熄了,远处也没有了灯火,这才将所有的西红柿都搬运到了房间后头的灶台那,又将小瓷坛搬了十几个过去,回头瞧着小龙还在沉沉的睡着,这才将门阖上,去厨房那做番茄酱去了。

月明星稀,夜色正好,就是没有光亮也不妨碍她麻利的熬制番茄酱。

虽说有点做贼的感觉,但是她不敢不这样啊,白天在这做,杨丽华和翠花指定又过来问东问西,她不想让人知道这东西还能熬酱是一方面,关键是她们太烦,程夏图个安静就想到夜里来做了。

反正番茄酱很好做,一

晚上就能搞定所有,也不用每天晚上都熬夜做这个。

依旧烧火将锅内加水烧开,然后将所有口部划开十字的西红柿倒进去煮沸片刻,捞出轻松褪皮,这才从旁边类似小柜子的东西里拿出案板来,这小柜子还是杨大郎垒好的,类似案板或者铲子之类的都可以放在里面。程夏小声的将所有番茄都细细的切碎,在切碎番茄的当口,程夏将十几个瓷坛子丢进锅内煮一遍,好杀菌。

番茄切好了,程夏拿过一块干净的纱布过滤了一遍,去除籽,只留下泥状的果浆。

瓷坛都已经煮好捞出放在一边晾干,将锅刷干净,然后将一大盆的番茄泥倒入锅内小火熬煮,一边不停的搅拌防止粘锅,一边将旁边备好的冰糖倒入其中。

程夏搅拌的手都酸麻了,心想这活计还真不是个轻松的,她来到这大明朝之后才发现,以前曾认为很简单很轻松的工作,却原来都付出了大量的努力。不管是耕地种地,还是思考着怎么开一个酒楼,亦或是现在这样单纯简单的来回搅拌,都不是她以为的那么轻而易举。

程夏困的不断的打哈欠,瞧着月明星稀只有一点虫鸣伴着她,到处都安静极了。天上的星星极亮,程夏仰着脖颈看着,突然觉得美极了。

在现代,尤其在繁华的大都市,程夏几乎不记得自己曾经抬头看过星星,每个人每天都急匆匆的忙着自己的事情,连停下来多看一眼的时间都不愿意留出。而且,现在空气污染那么严重,星星都被厚厚的云层和污染的大气遮盖着,哪里有眼下这样的美景可言。

看着同样的月亮,程夏突然有些想念杨大郎了。他走了已经八九天了,这还是程夏第一次有想念的感觉,一样的月光,他现在在做什么呢?

程夏突然意识到自己在想什么,赶紧甩甩脑袋,驱除

‘杂念’,努力将自己的思绪集中到手下正在熬煮的番茄酱上头,瞧着因为不断的搅拌,锅内的东西已经逐渐呈现粘稠状态了,本来按照接下来的步骤,应该挤入柠檬汁继续熬煮几分钟就出锅了,但是眼下哪里有柠檬,那是几百年后的舶来品,现在根本都没有。

程夏抛开那一步骤,便将所有的番茄酱分别放到晾干的小瓷坛中,不多不少正好装了十二个瓷坛,分别封口再系上绳子加固,还有一个瓷坛没有装满,程夏便想明日用来给小龙做点好吃的。

将这些瓷坛纷纷搬到房间里放好,又仔细清理了一下灶台,程夏这才稍微喘口气,也不知道现在是几点,她就没看到这里有计时的工具,也瞧不懂具体的天色,但是估摸着还得需要一段时间才能天亮。程夏赶紧爬上床继续睡觉了,小龙睡的正香,也不知道做了什么美梦,嘴角还挂着甜甜的笑意,程夏看了,也跟着笑了笑,便睡着了。

第二天起来,小龙迫不及待的央求程夏要吃好吃的,程夏本想就给小龙熬粥再吃点咸菜,毕竟是早饭,吃的清淡点才正好,奈何小龙不断的央求,程夏想了想,决定用昨晚的那半瓷坛番茄酱给小龙做点不一样的尝尝。

程夏吩咐小龙从新炕上将豆腐拿过来,颠了颠,不是很多,正好够他俩吃一顿。程夏带着颠颠蹦跶的小龙往后头的厨房去,拿出一个鸡蛋打散了,这次不用程夏提示,小龙自觉的拿过筷子开始搅拌,程夏欣慰的笑笑,将豆腐切成大小适中的块状,外面裹上一层的面粉,然后纷纷从蛋液里过了一遍,放在一旁的盘子里放好。

接下来要准备煎豆腐了,程夏刚想开火,便听到前院传来嘈杂的吵嚷声,听动静好似来了很多人,程夏不想管,却又听到一个熟悉的声音嚷嚷着让自己出去。

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诺樱丶