言情小说吧【m.yqxsb.com】第一时间更新《农家少夫人》最新章节。
“行，”林琇答应的很痛快，“小姑失踪了这几日，娘都不开心，也就上次在嫂子家吃了点火锅心情好了些，一会我跟娘说。”
程夏笑着点头，“对了，我记得家里后头是有点山药的，给我弄一点带过去，我给小龙做点好吃的。”她记得以前在房间后头的灶台那做饭见到过，但没有多放在心上，正好今日想起来了，给小龙做个凤梨浇汁山药泥，小孩子肯定喜欢这种甜点。
很快将一桶的豆浆渣做好，程夏跟李婶道了谢，然后嘱咐了林琇一声，“早点过去，我就不来喊你们了哈。”
“嫂子放心吧，”林琇答应的无比爽快。
回了家，程夏揉了揉酸痛的肩膀，这一桶的豆浆渣还真是够重的。
让杨大郎将笼布拿来，程夏一点点将满是泡沫的豆浆渣过滤了一遍，只留下乳白色的豆浆汁，将所有的豆渣倒掉。
杜仲很是自告奋勇，亲自生火准备熬煮豆浆，将豆浆倒入锅中
烧大火去掉表面的泡泡，这时候锅内豆浆的表面会形成一层薄薄的皮，这就是所谓的豆皮了，而且是油皮。把这豆皮用长长的竹签从中间挑起，小心的拿到太阳底下晾晒一会，等到晒干就可以用了。
如果想要保存的时间长一些，可以用袋子将晾晒好的豆皮装好，放到干燥通风的地方去保存，以后想吃多少直接取就可以了。
程夏一连弄了好几张的豆皮，估摸着足够用了，便将锅内剩下的豆浆里放上了一些卤水，俗话说嘛，卤水点豆腐一物降一物，卤水和豆浆发生反应，自然就能形成豆腐了。
卤水程夏是没有的，本来昨晚想准备，结果让杨大郎给破坏了，好在李婶家有，知道她要做豆腐，便给了一小碗，已经足够了。
锅内的豆浆已经开始凝固成了豆腐花，这时候将所有的豆腐花舀进让杨大郎临时做的豆腐盒里，用纱布盖好，然后上面压上重一些的东西定型就可以了。
自己用黄豆做成的豆腐，下锅煎炸不碎不散，有嚼劲且豆香浓郁，程夏尝了一下，比现代吃到的可香多了。
做好了豆皮和豆腐，程夏疑惑的朝着门口张望了下，已经说了让林琇和陈氏早些来，为何现在还没到？
可能时间还早吧，程夏心里嘀咕一声，便开始准备豆腐皮包子需要的馅料了。
其实豆腐皮包子，就是用豆腐皮做包子皮，里面的馅料可以是平常做包子的馅，但是为了味道好一些，程夏特意选用了切碎的金针菇香菇，和剁碎的猪肉虾仁，加了些微的木耳和青菜，然后用油盐姜葱蒜调和，做成美味的馅料，然后将豆腐皮做成包子皮大小，中间裹上
馅料，最后用纤细的青菜杆扎口，这样一个豆腐皮包子就成了。
杜仲好奇的左看看又看看，“嫂子，我还没见过用豆腐皮做过的包子呢。”
那是，程夏好笑的哼哼，她还是看《红楼梦》学来的呢。这豆腐皮包子在清朝的时候可是贡品，清宫的御膳档案中就记载了这东西，他们可是享受了清朝皇帝才能吃的东西。
一次做了二十几个，程夏想着一会做好了给程家也送几个过去，让张氏、大花和小弟也尝尝。
等待豆腐皮包子蒸好的过程中，程夏按照最简单的法子做了麻婆豆腐，豆腐做好，豆腐皮包子也蒸好了。程夏盛了八个想亲自给程家送去，毕竟不能只让张氏吃，奶奶顾氏和程上没有的话，这包子怎么也进不了张氏的嘴，所以她干脆一人给了一个，连刘精忠也算上了，虽然她极讨厌那小子。
林琇和陈氏还没来，程夏有些着急了，毕竟林琇答应的好好的，没事的话不可能现在还不来。
思来想去，程夏觉得放心不下，便将装了八个包子的盘子递给了杨大郎，“你帮我给程家送去，我回杨家一趟。”
杨大郎没说什么，点点头。程夏摘下围裙和杨大郎一起下了山，一个往东一个往西，到了杨家，一切都静悄悄的，院子里的东西七零八落的撒了一地，程夏眉头瞬间拧了起来，她直接跑进屋，一个人都没有，屋子里也都是凌乱一片。
程夏喊了几声，没有一丝的回应，反倒是邻居李婶小心的开了门来，探着头往外看了眼，见是程夏，赶紧开门出来隔着篱笆着急的说，“大郎媳妇，二郎家的被人抓走了，说是要用她来还二郎的赌债。”
